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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息合作單位就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲成功學(xué)子

當(dāng)前位置：廣西華南烹飪技工學(xué)校 > 美食休閑 > 健康飲食 >

火鍋秘笈是真的嗎？肉類一定要燙熟

火鍋是一年四季的大眾美食
，很多人在涮火鍋時
，對于每種食材究竟該涮多久很疑惑，最近
，網(wǎng)上流傳開了多個版本火鍋秘笈：毛肚涮10秒
，七上八下;鴨腸提三下擺三下，不超過10秒;蝦涮5分鐘最鮮嫩;老肉片下鍋10分鐘五花肉

2017-10-28

424次
驅(qū)寒治感冒的生姜蘇葉粥做法

生姜蘇葉粥是常見的一種驅(qū)寒食療美味
，其中家中常備的生姜驅(qū)寒補氣
，蘇葉也可散寒解表、理氣寬中，治風(fēng)寒感冒
、頭痛
、咳嗽。兩者合二為一熬出的粥更是食療佳方
。生姜的功效與作用：冬吃蘿卜夏吃姜
，不用醫(yī)生開藥方

2017-10-23

505次
怎樣涮火鍋才能減少嘌呤攝入？

無論四季
，火鍋都已經(jīng)成為了西南地區(qū)居民喜愛餐飲
，現(xiàn)在天氣變冷，火鍋變成聚餐首...

2017-10-23

455次
吃魚需當(dāng)心魚類組胺中毒

魚類組胺中毒
，主要發(fā)生在不新鮮或腐敗的魚中
，但也與個人的體質(zhì)過敏有關(guān)，因而組胺食物中毒是一種過敏性食物中毒
。不新鮮的或腐敗的魚體中含有一定數(shù)量的組胺
，這是魚肉蛋白質(zhì)中的組氨酸在竣酶的作用下分解得到的

2017-10-19

633次
吃完火鍋老拉肚子是火鍋不干凈嗎？

火鍋盛行是美味使然
，吃貨好友聚在一起吃頓火鍋
，無疑是最開心的事情。但不少人在吃完火鍋后就會跑廁所一瀉千里
，常拉肚子是否火鍋不干凈
，還是自己的腸胃難以對抗辣椒的騷動? 辣椒素是你拉肚子的罪魁禍?zhǔn)?辣椒之所

2017-10-18

449次
用微波爐加熱食物真的不安全嗎？

微波爐的使用日漸普及
，是一般廚房內(nèi)的必備神器
。微波爐高效蒸煮、解凍和加熱各種各樣食物
，這種便利的設(shè)備利用微波對食物中水分子的極性去向隨微波場的影響來實現(xiàn)其加熱功能的
。盡管一般我們認為微波爐是安全的，

2017-10-17

467次
廚房菜板如何清洗和消毒
？

烹飪中所用的刀
、菜板、抹布
、容器以及操作人員的手
，易遭到微生物的污染，從而影響菜肴的衛(wèi)生質(zhì)量
。這些器具及手都應(yīng)嚴格的洗滌
、消毒。器具可先用清水沖洗一遍
，再用45一50度的熱堿水浸洗
，用刷子洗，然后再用清水

2017-10-17

457次
食材很豐富
，營養(yǎng)卻流失
？因為你沒有在意這9個細節(jié)

你知道嗎?即便你每次都挑選營養(yǎng)豐厚的食材，如果烹調(diào)不合理
，營養(yǎng)也會偷偷溜走
，這9個細節(jié)要注意了。 1
、果蔬全剝皮許多人怕蔬菜表皮有農(nóng)藥殘留
，一般會剝皮后再烹調(diào)，像茄子皮
、西葫蘆皮
、蘿卜皮等。事實上
，蔬菜

2017-10-12

441次
餐具的清洗和消毒管理流程

我國《食品安全法》第二十七條
、第五、第十項規(guī)定：餐具
、飲具和盛放直接入口食品的容器
，使用前必須洗凈、消毒
，炊具
、用具用后必須洗凈，保持清潔
。使用的洗滌劑
、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害。我國還制訂有《食(飲)

2017-10-12

380次
油脂酸敗的原因和預(yù)防

什么是油脂酸敗?油脂酸敗指油脂和含油脂的食品
，在貯存過程中經(jīng)生物
、酶、空氣中的氧和光照等作用
，而發(fā)生變色
、氣味改變，產(chǎn)生難聞的氣味
、苦澀口感和有毒化合物
。食之常可造成不良的生理反應(yīng)或食物中毒
。油脂酸敗

2017-10-12

443次

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