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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港

，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

飲食推薦｜如何健康吃火鍋

發(fā)布時(shí)間：2019-01-22查看次

　　怎樣才能健康地吃火鍋呢

？每個(gè)人體質(zhì)不同

，適合的火鍋鍋底也不同，最好根據(jù)個(gè)人情況選擇鍋底

。

　　清水或清湯鍋底

　　中醫(yī)最推薦的選擇

，白水里加一點(diǎn)蔥、姜

、海米

、香料，不添加油脂

，這樣的湯底幾乎沒有熱量

。清湯中會(huì)有一些油脂。如果感覺實(shí)在太清淡

，還可以用菌類熬制的鍋底

，但高尿酸者不宜。玉竹

、馬蹄

、甘蔗、蜜棗

、胡蘿卜

、白蘿卜、山藥之類屬清補(bǔ)涼的材料

、番茄或用米湯做鍋底

，適合于“三高”和陰虛火旺的人食用。

　　麻辣紅湯

　　味道濃郁

，但油脂含量很高

，而且其油脂可能被反復(fù)使用。“三高”、“四高”

、濕熱重

、痰濕重的人都是不宜吃的。對(duì)這些人來說

，涮火鍋時(shí)最宜選擇清湯鍋底或者番茄鍋底

。

　　滋補(bǔ)鍋底

　　多含有黃芪、桂圓

、枸杞

、黨參等滋補(bǔ)類中藥。這類鍋底適合氣血不足的人

，而對(duì)于有感冒

、發(fā)燒以及熱性體質(zhì)、痰濕重

、消化不良的人群卻不太適合

。

　　調(diào)料：宜用蔬菜類原料制作

　　最好選清湯、菌湯

、原骨湯

、番茄鍋、清補(bǔ)涼的鍋底涮煮

，然后蘸調(diào)料吃

。調(diào)料宜選用蔥花、香菜

、芹菜之類蔬菜類原料制作而成的

，最好有醋和蒜泥，蒜泥殺菌

，醋去火

。這樣吃，不容易上火和拉肚子

。

　　如果喜歡吃辣

，可以在調(diào)料里加入少許辣椒油，既能吃到辣

，也不會(huì)攝入過多脂肪

。尿酸高者，就要避免用含有蝦皮

、海米

、豆豉、肉干

、蠔油的調(diào)料

。無論哪種調(diào)料

，都不宜放太多，能提味就可以了

。

　　食材：不必過雜

，最好每類一兩種

　　雖然提倡食物多樣化，但并不是指在每餐中都要吃很多種不同的東西

，事實(shí)證明這樣并不利于我們的消化

，反而容易造成腸胃負(fù)擔(dān)。建議火鍋食材的種類不要選的太多

，以下每類1-2種即可

，蔬菜可以多選一兩種。多點(diǎn)蔬菜

、薯類

、菌類、豆制品等新鮮天然的綠色食品

，少點(diǎn)肉類和肉制品半成品。

　　蔬菜：菠菜

、茼蒿

、香菜、萵筍葉

、豌豆苗

、西蘭花、生菜

、油菜

、大白菜、冬瓜

、白蘿卜

、筍片等。

　　菌藻類：蘑菇

、木耳

、海帶。

　　薯類：紅薯

、土豆

、山藥、芋頭等

，注意淀粉含量高

，血糖高者不宜多吃。

　　豆制品：豆腐

、凍豆腐

、豆腐皮

、腐竹等，要注意油炸腐竹含脂肪量比較高

。

　　肉類：血脂高的人要少點(diǎn)脂肪含量高的肥牛

、肥羊、豬腦

、腸類

，最好點(diǎn)瘦牛肉片、魚蝦

、雞肉片

、百葉毛肚、鴨血這些脂肪含量比較低的肉類

。當(dāng)然如果是怕冷瘦弱的人

，可以點(diǎn)一些牛羊肉。尿酸高的人不要吃過多的魚肉

、海鮮

、河鮮，宜選擇較多低嘌呤含量的新鮮蔬菜

、薯類

，配合少量肉類和魚類。海鮮

、河鮮和內(nèi)臟最好不要選擇

。

　　肉制品半成品：就是很多人最愛的午餐肉、火腿腸

、魚丸等

。這類食物多數(shù)含有高鹽分，盡量不要吃太多

。

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