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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港

，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬(wàn)人才有一家烘培店�

？梢妵�(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

又到了一年小龍蝦季
，這些誤區(qū)你中幾條
？

發(fā)布時(shí)間：2020-05-20查看次

又到了吃小龍蝦的季節(jié)

，

蝦的味道雖然好、可也不能胡亂吃哦，

吃小龍蝦不注意這些事

當(dāng)心吃出一身病

！

看看這些吃蝦誤區(qū)

你中了幾條

？

　　吃蝦常見誤區(qū)

　　雖然很多人都愛吃蝦

，但并不是所有人都了解龍蝦

，人們對(duì)吃龍蝦有很多誤解，今天計(jì)仔君就為你科普一下

。

　　蝦線很臟不能吃

？

　　蝦線是蝦的腸道

，確實(shí)不算干凈

，但是如果不小心吃了

，也沒多大事

。

　　蝦經(jīng)過高溫烹飪后，蝦線里的細(xì)菌會(huì)被高溫殺滅

，吃了對(duì)身體沒太大影響，但是味道可能會(huì)差一點(diǎn)

。

　　蝦頭發(fā)黑是重金屬超標(biāo)？

　　蝦體內(nèi)的重金屬主要來(lái)源于水和飼料

，如果飼養(yǎng)環(huán)境的水質(zhì)和飼料太差，蝦子無(wú)法存活

，所以不太可能是水質(zhì)和飼料引起的重金屬超標(biāo)。

　　蝦頭發(fā)黑可能是因?yàn)轱暳系膯栴}

，或者是酪氨酸酶產(chǎn)生了一些黑色素

，和重金屬?zèng)]關(guān)系

。

　　提醒：雖然蝦頭不一定含有重金屬，但是需注意

，蝦頭是吸收并處理毒素最多的地方

，因此最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。建議大家吃龍蝦時(shí)

，最好不要吃龍蝦頭部和蝦黃部分。

　　蝦里面有寄生蟲

？

　　蝦里面確實(shí)有出現(xiàn)寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)

，如果高溫烹飪把蝦做熟了

，出現(xiàn)寄生蟲的概率就很小了

。

　　提醒：因此

，在家食用小龍蝦

，一定要注意用清水喂養(yǎng)活蝦24小時(shí)左右，使其吐出代謝物

，并且用刷子將其刷洗干凈。烹飪時(shí)

，必須高溫煮透殺死寄生蟲

。

　　蝦是發(fā)物不能隨便吃

？

　　只要不是對(duì)蝦或者海產(chǎn)品過敏

，吃蝦是沒問題的。

　　有傳言說(shuō)吃蝦蟹會(huì)讓傷口潰爛

，難以愈合。研究發(fā)現(xiàn)

，蝦和傷口潰爛沒有什么相關(guān)性。

　　有些人吃蝦導(dǎo)致不舒服可能是因?yàn)�

，�?duì)蝦蟹等水產(chǎn)海鮮過敏，或者是食材不新鮮

、不衛(wèi)生被有害細(xì)菌感染了

，導(dǎo)致不適

。

　　蝦與水果不能同吃？

　　據(jù)說(shuō)蝦和水果中的維生素C混在一起會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)

，生成劇毒物砒霜。很多人因此吃蝦時(shí)

，連果汁也不敢喝。其實(shí)脫離了數(shù)量談毒性是不科學(xué)的

！

　　其實(shí)蝦中的無(wú)機(jī)砷成分含量并不多，單從水果中攝入的維生素C含量也微乎其微

，它們?cè)谝黄鸪圆粫?huì)造成不良反應(yīng)，想吃就吃

，不用擔(dān)心

。

　　龍蝦雖好吃

　　有些人要謹(jǐn)慎

　　/ 患痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎

、高尿酸血癥者 /

　　人體從食物中攝入嘌呤，而嘌呤代謝的最終產(chǎn)物是尿酸

，當(dāng)嘌呤攝入過多超出人體的代謝能力時(shí)，會(huì)引發(fā)高尿酸血癥甚至痛風(fēng)

。

　　蝦等海鮮中的嘌呤含量較高

，多吃會(huì)使病情加重

。

　　/ 甲狀腺功能亢進(jìn)患者 /

　　甲亢患者體內(nèi)甲狀腺激素的含量已高于正常人

，如果再吃含碘量高的食物，功能亢進(jìn)的甲狀腺將合成更多的激素

，進(jìn)而加重病情

。

　　海蝦等海鮮中碘含量均較高，所以這些患者在飲食上也要禁食蝦

。

　　/ 過敏體質(zhì)的人少吃 /

　　蝦是高蛋白食物

，部分過敏體質(zhì)者會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀

，如身上起紅點(diǎn)、起疙瘩等等

，最好不要吃

。

　　/ 孕婦或哺乳期婦女應(yīng)少吃 /

　　有些龍蝦養(yǎng)殖水域存在汞含量超標(biāo)的情況

，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育，因此孕婦最好不吃蝦

。

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，勝過世間五味俱全
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