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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領域的老人了但很多家長和同學還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學校沒壓力，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內地

，每15萬人才有一家烘培店

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？梢妵鴥群姹盒袠I(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學子心聲成功學子

冬季必吃的5種“根”菜

發(fā)布時間：2018-01-18查看次

　　中國傳統(tǒng)飲食中有句老話叫，“春吃花

、夏吃葉、秋吃果

、冬吃根”

。冬季萬物凋零，北方時令綠色蔬菜減少

，易儲存的根莖類蔬菜大量上市

。今天小青的烹飪課堂就來介紹5種冬季必吃的“根”菜，看看這些家常食材究有怎樣的“必吃”理由

。

　　土豆

，為茄科植物馬鈴薯的塊莖，異名馬鈴薯

、山藥蛋

、洋山芋，可作為蔬菜制作佳肴，亦可作為主糧

。土豆富含膳食纖維

、蛋白質、多種維生素

、無機鹽等營養(yǎng)元素

，豐富的淀粉更是食用馬鈴薯的主要能量來源。

　　芋頭

　　芋頭富含淀粉

，營養(yǎng)豐富

，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣

、磷

、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑

，容易消化

，有健胃作用。芋頭既是蔬菜

，又是糧食

，可熟食、干制或制粉

。

　　紅薯

　　紅薯含有豐富的淀粉

、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分

，還含有豐富的鎂

、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等

。冬天吃些紅薯

，可以保持血管彈性，并且紅薯中含有大量膳食纖維

，能刺激腸道

，增強蠕動。此外

，紫薯中豐富的纖維素和果膠具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能

，是一種理想的減肥食品。

　　山藥

　　山藥別名懷山藥

、淮山藥

、土薯、山薯

、山芋

、玉延

，更有“神仙之食”的美譽。山藥味甘

、性平

，不燥不膩，含有淀粉酶

、多酚氧化酶等物質

，有利于脾胃消化吸收。冬季食用

，有利于補品吸收

。

　　蓮藕

　　蓮藕既是一種常見的食材，也是一種藥用價值非常高的食材

，分為紅花藕

、白花藕、麻花藕

。紅花藕瘦長

，外皮褐黃色、粗糙

，水分少

，不脆嫩；白花藕肥大

，外表細嫩光滑

，呈銀白色，肉質脆嫩多汁

，甜味濃郁

；麻花藕粉紅色，外表粗糙

，含淀粉多

。

　　蓮藕中含有豐富的碳水化合物、蛋白質

，各種維生素

、礦物質等，微甜而脆

，可生食也可做菜。

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？
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，這樣更健康

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