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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

＂碘＂里有這么多大學(xué)問
，你吃對了嗎?

發(fā)布時(shí)間：2017-05-16查看次

　　5月15日是我國第24個防治碘缺乏病日

。今年的主題是"每天一點(diǎn)碘，健康多一點(diǎn)"

。你是需要"補(bǔ)碘一族"嗎?吃多少碘才算合適?這"碘"學(xué)問有哪些誤區(qū)?專家指出

，要合理膳食

、因地制宜，根據(jù)不同年齡

、不同地區(qū)人群健康需求科學(xué)補(bǔ)碘

，避免盲目補(bǔ)碘。

　　什么是碘缺乏病?有哪些危害?碘素有"智力元素"之稱

，是新陳代謝和生長發(fā)育必須的微量營養(yǎng)素

，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘

，會影響大腦正常發(fā)育

。碘缺乏病包括地方性甲狀腺腫、克汀病

、單純性聾啞

、胎兒流產(chǎn)、先天畸形等

，最主要受害者是婦女和兒童

。我國是世界上碘缺乏危害最嚴(yán)重的國家之一。

　　我國的哪些地區(qū)缺碘?專家指出

，我國大部分地區(qū)的水

、土壤等外環(huán)境中幾乎都缺碘，尤其山區(qū)

、丘陵

、河谷地帶、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴(yán)重

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！�"十三五"全國地方病防治規(guī)劃》指出，我國尚有163個縣未達(dá)到消除碘缺乏病目標(biāo)

，已達(dá)到消除目標(biāo)的部分地區(qū)工作滑坡

。由于人們主要是從飲水、糧食

、蔬菜和周圍環(huán)境中獲取碘

，如果生活在碘缺乏地區(qū)，則無法從上述途徑中獲取足夠的碘

。

　　我國不僅有面積很廣的缺碘地區(qū)

，還有高碘地區(qū)。高碘地區(qū)的居民還需要補(bǔ)碘嗎?專家介紹

，我國的高碘地區(qū)分為水源性和食源性兩種

。高碘地區(qū)主要是飲用水中碘含量偏高造成的水源性高碘地區(qū)。我國是首先發(fā)現(xiàn)水源性高碘甲狀腺腫的國家，上世紀(jì)70年代末

，在河北省渤海灣初次發(fā)現(xiàn)

。1978-2013年，先后在河北

、山東

、山西、河南等9個省份發(fā)現(xiàn)了水源性高碘地區(qū)

，生活在高水碘地區(qū)和高水碘病區(qū)的受威脅人口約為3100萬人

。高水碘地區(qū)防治措施主要包括:鹽業(yè)部門供應(yīng)無碘鹽;水利部門實(shí)施改水降碘。

　　人體攝入碘量過多或者過少都會導(dǎo)致疾病

，科學(xué)補(bǔ)碘才是關(guān)鍵

。"防治碘缺乏病既要糾正人群碘營養(yǎng)不足問題，又要盡量避免因碘攝入過量導(dǎo)致的危害

。"北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師連小蘭說

，制定科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。臨床研究發(fā)現(xiàn)

，碘與甲狀腺疾病的關(guān)系是一個典型的"U"字規(guī)律

，即碘缺乏和碘過量都會增加甲狀腺疾病的發(fā)病率。

　　哪些人群最容易受碘缺乏危害影響?國家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示

，育齡婦女

、孕婦、哺乳期婦女

、0--3歲嬰幼兒

、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童是最容易受碘缺乏危害影響的高危人群。根據(jù)世衛(wèi)組織提供的參照標(biāo)準(zhǔn)

，正常成年人每日碘適宜攝入量為150微克，孕婦及哺乳期婦女每天為200微克

。

　　怎樣才能做到科學(xué)補(bǔ)碘呢?專家提示

，對于不缺碘地區(qū)的正常人群而言，每日膳食中攝入碘即能滿足需求

。不缺碘地區(qū)的人群

，通過適量攝入海帶、紫菜

、豆制品

、禽蛋等含有碘元素的食物，就可以達(dá)到補(bǔ)碘的目的

，不要為了補(bǔ)碘而盲目增加每日碘鹽攝入量

。而生活在水源性高碘地區(qū)的居民和患橋本氏甲狀腺炎和甲亢的人群可遵醫(yī)囑不食用或少食用碘鹽。

　　使用碘鹽依然是最方便有效的補(bǔ)碘方法。廣東省疾控中心專家表示

，全民使用碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病

，這也是全球公認(rèn)的安全、有效

、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法

。世界衛(wèi)生組織稱，全球已有120多個國家或地區(qū)實(shí)行食鹽加碘

。據(jù)悉

，我國實(shí)施食鹽加碘策略以來，一直通過人群碘營養(yǎng)水平監(jiān)測來調(diào)整人群補(bǔ)碘策略

，調(diào)整鹽碘濃度

。為防止碘丟失，烹飪時(shí)不宜過早放入碘鹽

，避免用碘鹽爆鍋

、長時(shí)間燉、煮

。

　　準(zhǔn)媽媽補(bǔ)碘最好每周吃一次海產(chǎn)品

。專家介紹，準(zhǔn)媽媽在備孕階段或懷孕1-3個月開始適當(dāng)補(bǔ)碘最佳

。除了正常攝入碘鹽

，最好每周吃一次海產(chǎn)品，如紫菜

、海帶

、海魚等。此外

，乳制品

、雞蛋、豆腐干

、堅(jiān)果類食物含碘量比較高

，可以通過攝入這類食物補(bǔ)充碘元素。

　　食用碘鹽與甲狀腺癌有關(guān)嗎?根據(jù)全國193個腫瘤登記點(diǎn)覆蓋2億人口的癌癥監(jiān)測數(shù)據(jù)

，結(jié)合中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所的食用碘鹽監(jiān)測數(shù)據(jù)的初步相關(guān)分析顯示

，碘鹽消費(fèi)量和甲狀腺癌的發(fā)病率并不存在正相關(guān)關(guān)系，相反碘鹽在一定程度上對防止甲狀腺癌發(fā)生有保護(hù)性作用

，碘鹽和甲狀腺癌死亡率無相關(guān)性

。

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