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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒(méi)壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港

，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店。可見(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

讓你漲姿勢(shì)：白咖啡和黑咖啡的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2017-05-08查看次

　　都市白領(lǐng)都喜歡喝咖啡，但咖啡分為白咖啡和黑咖啡

，選哪個(gè)會(huì)更好呢?這兩種咖啡都有什么樣的區(qū)別呢?只有先了解一下白咖啡和黑咖啡有什么區(qū)別

，這樣才能幫助我們更好地選擇適合自己的咖啡的。

一

、選材的區(qū)別

　　白咖啡：選用優(yōu)質(zhì)的純豆(不含麥粒等谷物)

，口味純正。

　　黑咖啡：摻雜其他物質(zhì)或是幾種豆的拼合(不包括單品咖啡)

。

二

、烘焙的區(qū)別

　　白咖啡：以傳統(tǒng)獨(dú)特工藝未添加任何人工添加劑或焦糖經(jīng)低溫烘培(烤制)而成，將高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味的降到最低

，并經(jīng)特殊工藝去除大量咖啡堿(咖啡因)

，保留原始咖啡的自然風(fēng)味及醇厚香味。

　　黑咖啡：咖啡豆高溫炒制而成，其后煮成咖啡原漿

，烘干

。這樣的做法會(huì)有大量的咖啡堿和反式脂肪、脫水化合物

。而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其減肥功效的罪魁禍?zhǔn)?許多黑咖啡粉在未沾水的情況下后會(huì)導(dǎo)致融化

，變得非常粘黏，這就是焦糖作祟)

。

三

、口味的區(qū)別

　　白咖啡：因未添加任何添加劑，在咖啡變冷后不會(huì)有明顯的酸味

。

　　黑咖啡：在冷卻后

，不加糖的情況下，酸味非常明顯

。

白咖啡

四

、功效的區(qū)別

1.白咖啡

　　提神醒腦：白咖啡因性味辛香芳醇，極易通過(guò)腦血屏障

，刺激中樞神

，促進(jìn)腦部活動(dòng)，使頭腦較為清醒

，反應(yīng)活潑靈敏

，思考能力充沛、注意力集中

，提高工作效率;可刺激大腦皮膚

，促進(jìn)感覺(jué)、判斷

、記憶和感情動(dòng)

。

　　強(qiáng)筋骨、利腰膝：白咖啡因能使肌肉自由收縮

，增加肌腱力量

，降低運(yùn)動(dòng)閥，增加身體的靈敏度

，提高運(yùn)動(dòng)功能

。

　　開(kāi)胃主食：白咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸

，促進(jìn)化

、防止胃脹、胃下垂

，及促進(jìn)腸胃激素

、蠕動(dòng)激素

，使快速通使。

　　消脂消積：咖啡因可加速脂肪分解

，增快身體新陳代謝率

，增加熱能消耗，有助減脂瘦身

。

　　利竅除濕：白咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能

，排出體內(nèi)多馀的納離子，提高排尿量

，改善腹脹水腫

，有助減重瘦身。

　　活血化瘀：白咖啡所含的亞油酸

，有溶血及阻止血栓形成

，增強(qiáng)血管收縮，促進(jìn)血液循環(huán)

，緩解血管擴(kuò)張的頭痛

，尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流

，有潤(rùn)澤肌膚

，使肌表恢復(fù)彈性，預(yù)防心血管疾病

。

　　熄風(fēng)止痙：白咖啡可增加高密度膽固醇

，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動(dòng)脈粥樣化

、降低中風(fēng)機(jī)率。

喜悅顏色：少量的白咖啡令人精神興奮

，心情愉快

，拋開(kāi)煩惱、憂郁

、紓解壓力

，放松身心。

　　肺定喘：白咖啡因會(huì)促進(jìn)交感神經(jīng)

，抑制副交感神經(jīng)

，避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。

　　燥濕除臭：白咖啡因內(nèi)含單寧

，可脫臭

，消除蒜、肉味

。

黑咖啡

2.黑咖啡

　　提神醒腦：咖啡因刺激中樞神經(jīng)

，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中

，提高工作效率

。

　　強(qiáng)筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收縮

，可提高運(yùn)動(dòng)功能

。

　　開(kāi)胃消食：咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)

，幫助消化

、防止胃下垂，還有快速通便作用

。

　　利竅除濕：咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能

，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量

，改善腹脹水腫

。

　　活血化瘀：咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成

、增強(qiáng)血管收縮

、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用

。

　　平肺定喘：咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)

，減少氣喘病的發(fā)作。

　　燥濕除臭：咖啡因內(nèi)含單寧

，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力

。如果你的居室剛剛裝修過(guò)，在室內(nèi)煮上一壺咖啡

，異味會(huì)很快去除

。

　　護(hù)肝解酒：喝咖啡可護(hù)肝，解酒

。

　　減肥瘦身：喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前

，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行

，可促進(jìn)脂肪燃燒

。

　　降低血壓：黑咖啡可有效改善低血壓。

　　抗衰老：黑咖啡有抗氧化作用

，有助于防癌

、抗衰老。

廚師培訓(xùn)學(xué)校

烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)校

南寧哪個(gè)中專(zhuān)學(xué)校好

烹飪等級(jí)證書(shū)考試

廚師等級(jí)證書(shū)報(bào)名

安吉校區(qū)地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)興津路與連興路交匯處

東盟校區(qū)地址：廣西南寧市東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)安平路52號(hào)

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