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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

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，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內地

，每15萬人才有一家烘培店�

？梢妵鴥群姹盒袠I(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學子心聲成功學子

春天的＂千金菜＂　抗癌的霸王

發(fā)布時間：2017-02-21查看次

　　萵筍

，又名萵苣、千金菜

、香馬筍

，是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令萵筍似黃金"

，由此可見萵筍的營養(yǎng)和保健作用有多高

。營養(yǎng)學專家推薦春天要經常食用萵筍。

營養(yǎng)保健功效：

1

、防癌抗癌
　　萵筍中含有一種芳香烴羥化酯

，對于肝癌、胃癌有預防作用

，也可緩解癌癥患者放療或化療的副作用

，是一種抗癌蔬菜。萵筍的抗癌效果要比很多的抗癌食物都要高

，比如網絡上常說的“防癌之王”紅薯

。

2、增進食欲
　　萵筍味道清新

，略帶苦味

，能刺激消化，增加膽汁分泌

，刺激消化道蠕動

，有助于增進食欲

。

3、抗過敏性鼻炎
　　春暖花開的時節(jié)多吃萵筍或有意想不到的好處

，因為新研究發(fā)現(xiàn)

，它在對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。

4

、胰島素“激活劑”
　　萵筍含豐富的維生素

、鈣、磷

、鐵

、鉀、鎂

、膳食纖維等成分

。其中較多的尼克酸，被認為是胰島素的激活劑

，糖尿病人適當食用

，有助于改善糖代謝功能。

5

、養(yǎng)肝

、抵御痛風
　　萵筍的莖葉中，有一種白色的乳狀液

，名為萵亞片

，有鎮(zhèn)痛和麻醉之效，可刺激消化液的分泌

，促進食欲

。改善肝臟功能，有助于抵御風濕性疾病和痛風

。

6

、保護心臟
　　萵筍含鉀量最高，有利于促進排尿

，減少對心房的壓力

，對高血壓和心臟病患者極為有益。

7

、改善睡眠
　　萵筍含有少量的碘元素

，它對人的基礎代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調節(jié)都有重大影響

，因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用

，經常食用有助于消除緊張，穩(wěn)定情緒，幫助睡眠

。

食療偏方：

1、萵筍+黑木耳
　　萵筍具有增進食欲

、促進消化等功效

，對高血壓和心臟病有療效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤肺

、降脂減肥等作用

，對高血壓、高血脂

、糖尿病

、心血管病有防治作用。

2

、萵筍+香菇
　　萵筍與香菇搭配食用

，有利尿通便、降血脂降血壓的功效

。適用于慢性腎炎

、習慣性便秘、高血壓病

、高脂血癥

。

3、萵筍+蒜苗
　　萵筍有利五臟

、開胸膈

、順氣通經脈、健筋骨

、潔齒明目

、清熱解毒等功效，大蒜苗有解毒殺菌的作用

，兩菜配炒可防治高血壓

。

挑選方法：

1、以莖葉鮮亮油綠

、不枯焦

、不抽苔、葉無斑點

、腐爛等為優(yōu)

。
2、葉痕密的更好些

，營養(yǎng)價值更高

。
3、新鮮萵筍在陰涼通風處可放2-3日，冷藏則約可保鮮一周

。應與蘋果

、梨子和香蕉分，以免誘發(fā)褐色斑點

。

注意事項：

盡管萵筍這么好

，不僅是春天的千金菜，還是抗癌霸王菜

。春天吃它正當時

，華南烹飪專家提醒大家，食用萵筍還是要注意一些細節(jié)

，這樣才能吃得巧妙

、吃得更健康！
1

、萵筍怕咸

，鹽要少放才好吃。
2

、其實萵筍葉子的營養(yǎng)價值更高

，因此，吃萵筍最好帶著葉

。
3

、吃萵筍生熟皆可，涼拌

、燒

、炒、燴都行

，還能加工腌制醬菜

、泡菜等。推薦菜品：萵筍炒肉絲

、涼拌筍絲

、筍葉拌豆腐、酸辣萵筍等

。
4

、萵筍雖好，但不能吃太多了

。多吃萵筍引起的夜盲和眼疾只須停食萵筍

，幾天后就會好轉。

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