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在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店
時光匆匆
發(fā)布時間：2015-12-25查看次
隨著社會的發(fā)展和人們物質(zhì)生活的極大豐富
板栗
其營養(yǎng)豐富
土豆
中醫(yī)認為，土豆性平味甘
，有補中益氣、和胃調(diào)中、健脾消腫等功效。研究表明，每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白質(zhì)10.1克，淀粉73克，粗纖維3.5克，維生素的總含量是胡蘿卜的2倍紅薯
紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白
藕
藕具有多種營養(yǎng)素
芋頭
芋頭質(zhì)地細軟易消化
，適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用。山藥
山藥營養(yǎng)極為豐富
，含皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉酶、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C及多種人體必需的氨基酸等。有益氣養(yǎng)陰、補脾胃益肺腎的功效，久服可聰耳明目。蘿卜
蘿卜含有較多水分
、維生素C，以及一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學(xué)認為，蘿卜性涼味辛甘學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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