歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
作為全國(guó)烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺
在日本
時(shí)光匆匆
,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清,冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日,又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們,背起行囊走出母校,踏上人生的新征程。 匠心樓前,就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉發(fā)布時(shí)間:2015-04-07查看次
營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為胡蘿卜可以補(bǔ)中氣、健胃消食
、壯元陽、安五臟,對(duì)消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好的療效,故被譽(yù)為“小人參”。胡蘿卜“脾氣”很怪,最好單獨(dú)食用或與肉類、油類烹調(diào),特別不宜與下列食物搭配:
1
、辣椒:胡蘿卜中含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,兩者一起生吃時(shí)會(huì)降低辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但維生素C分解酶不耐熱2
、醋:胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素怕酸,所以烹飪胡蘿卜時(shí)勿放醋。3、白蘿卜:白蘿卜含有多種酶
、芥子油、木質(zhì)素、干擾素誘生劑等,有良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高機(jī)體免疫力、產(chǎn)生干擾素等功效。但上述物質(zhì)均不耐熱,在70℃的溫度下會(huì)被破壞。而胡蘿卜則恰恰相反,胡蘿卜中含有豐富的β-胡蘿卜素,生吃時(shí)70%以上的β-胡蘿卜素不能被吸收,用食用油將其炒熟后食用,方能提高β-胡蘿卜素的吸收利用率。另外,胡蘿卜中因含有維生素C分解酶,二者混吃時(shí),會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
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