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在日本
發(fā)布時(shí)間：2015-01-04查看次
冬季養(yǎng)生菜1：小白菜
小白菜養(yǎng)胃和中
，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。還有洋白菜
，即卷心菜，性味苦平，能益心腎冬季養(yǎng)生菜2：菜花
含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花
，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克
，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。冬季養(yǎng)生菜3：芹菜
芹菜性涼
，平肝健胃，味甘辛無(wú)毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷
，味道清香。冬季養(yǎng)生菜4：紅薯
系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白
、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此
冬季養(yǎng)生菜5：包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍
它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育
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