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在日本
，平均每7千人里就有一個烘焙店
時光匆匆
發(fā)布時間：2013-12-27查看次
喝粥是我國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一
粥能幫助補(bǔ)充水分，既適合北方天氣干燥的秋冬
，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。粥能幫助減少膳食能量
，有利控制體重。粥體積大而能量密度低。粥的體積大，就會讓人更容易飽，利于預(yù)防能量過剩粥的第三個好處
喝粥的第四個好處，就是能幫助人們實現(xiàn)主食多樣化
。雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高，但如果用來煮飯，很多人覺得難以下咽；而煮粥之后，口感就變得令人喜歡。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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