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在日本
，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店
時(shí)光匆匆
發(fā)布時(shí)間：2020-01-14查看次
剁椒魚非常美味
食材：
魚
做法：
1
、魚去除魚鱗、內(nèi)臟、魚鰓洗凈。可用白鯧魚，刺少。2、蔥切段
，生姜切絲，蒜切末兒備用。3
、用刀從尾部片下整塊魚肉，去除腹部的大刺，刀斜45度從尾部將魚片成2毫米厚的魚片4
5、鍋內(nèi)燒水
，水開后，將腌制好的魚片放入鍋內(nèi)汆燙，變色后撈出。6
、倒入蒸魚豉油，放上剁椒醬、生姜絲和蒜末。7、鍋燒熱
，倒入油，把油燒到很爆，淋在剁椒、姜絲、蒜末上面。8、撒上一些蔥段
。如果不是為了好看，蔥在澆油之前也一起放入更香。剁椒經(jīng)過(guò)油爆之后
，味道更香了，很下飯，而且這種魚肉又不用擔(dān)心很多刺。剁椒魚的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?如果你喜歡美食，想學(xué)烹飪的話，廣西華南烹飪技工學(xué)校歡迎您隨時(shí)前來(lái)咨詢喲~~學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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