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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

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？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

每天賣出400份的砂鍋飯的銷量，它的味道到底是怎么做的
？

發(fā)布時間：2018-01-04查看次

　　每次經(jīng)過街口遠遠望去小店門口排起長長的隊伍

，大媽大爺、背著書包的學(xué)生

、穿著時髦的年輕人都在排隊

，究是何方美食?能讓大家在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖也心甘情愿，好奇心發(fā)作也去湊了湊熱鬧

，原來賣的是砂鍋飯

。

　　在寒冷的秋冬季節(jié)，砂鍋飯是不錯的選擇

。一碗冒著熱氣的砂鍋飯

，吱吱作響，上面鋪著火腿

、甜腸

、蛋卷、鵪鶉蛋

、蔬菜等等

，紅綠相間，視覺的搭配上就讓人食欲大增

。尤其是靠近鍋底的米飯

，黃澄澄的成了鍋巴，吃過了上面軟糯的米飯接著吃香脆的鍋巴

，口感的變化

，吃得很是歡心

。

　　他家小店平均每天要賣出400碗左右，剛開始的人不多

，但是一直堅持自己的味道

，一傳十十傳百，人氣越來越旺

，生意越來越火

。店主說起自己的經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)原來早期他是在廣西華南烹飪技工學(xué)校學(xué)的砂鍋飯，后來經(jīng)過自己的改良

，結(jié)合客人的味道做出了今天日銷400份的砂鍋飯

。

　　要想做一碗好吃的砂鍋飯，原料的選擇尤為重要

，粒粒飽滿的大米

，切得薄薄油亮亮的火腿肉和肥瘦均勻的甜腸，加上裹滿了肉末的蛋卷

，搭配鵪鶉蛋

、香菇、西藍花等配菜

。

　　然后就是如何將這些材料，做出一碗美味的砂鍋飯

。老師細心的演示講解

，自己再從頭做一遍�

；鸷虻恼莆�

，米飯的調(diào)味，食材的搭配處理

，裝飾等等

，每一個小細節(jié)都面面俱到。

　　自己上手

，把飯煮至快沒水時

，依次放入香菇、西藍花

、火腿

、甜腸、鵪鶉蛋

，再改用文火燜十分鐘

，撒上蔥花，一碗香味濃郁的砂鍋飯就做好了

。

　　一份簡單又不失美味的砂鍋飯

，就如同我們看似平凡卻有滋味的人生一樣

。當(dāng)然，我們的人生不局限于此

，我們可以學(xué)習(xí)的美味也更加豐富

，只要這是你鐘愛的味道。

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