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在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店
時光匆匆
發(fā)布時間：2017-08-28查看次
食藥監(jiān)局要求海底撈總部在一個月內(nèi)對北京各門店實現(xiàn)后廚公開
、信息化海底撈的發(fā)展壯大
以海底撈事件為契機
一度被視為餐飲界標桿的海底撈，近日因食品安全衛(wèi)生問題被推上了輿論的風口浪尖
值得審視的
消費者的善意不應被辜負
長遠來看
海底撈事件，給整個餐飲行業(yè)再次敲響了警鐘
當前
，各行各業(yè)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、模式創(chuàng)新層出不窮，但怎樣才能堅守住最根本的出發(fā)點 ，值得深思。強化企業(yè)自律是一方面，全社會也需要始終對食品安全保持高壓態(tài)勢，持續(xù)追問， 刨根問底。這次北京市食藥監(jiān)局要求海底撈各門店實現(xiàn)后廚公開，抓住了監(jiān)管的根本。失去了透明的管理和全方位的監(jiān)管，再賣力的服務也可能在一些方面打折扣，聲譽再好的企業(yè)也可能犯錯 。以海底撈事件為契機，經(jīng)常去“后廚”看看，問一問“初心”廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興
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