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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領域的老人了但很多家長和同學還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學校沒壓力

，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內地

，每15萬人才有一家烘培店�

？梢妵鴥群姹盒袠I(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學子心聲成功學子

2021年全國廚政管理師培訓班火熱開班啦
！

發(fā)布時間：2021-12-15查看次

　　為推動我國餐飲人才培養(yǎng)戰(zhàn)略業(yè)又好又快發(fā)展

，建立學歷教育與崗位技能教育并軌的廚政管理學習體系，促進我國飯店餐飲業(yè)廚政管理人員運用現(xiàn)代知識整合廚房資源，建設節(jié)約型餐飲企業(yè)

，培養(yǎng)和造就更多的管理型高素質餐飲業(yè)優(yōu)秀人才，12月14日

，由中國飯店協(xié)會和我校聯(lián)合開辦的2021年全國飯店餐飲業(yè)廚政管理師培訓班在春霞園酒店火熱開班啦！

　　本次培訓班為期4天

，教授內容分為廚政管理人員職業(yè)規(guī)劃

、營養(yǎng)在烹飪中的運用、當前全國流行菜品

、廚政管理與餐飲成本核算與控制共四大類，共計350余人參加培訓

。

導師簡介

馬紅梅

中國飯店協(xié)會餐飲專家工作委員會委員

丑啟明

中國飯店協(xié)會名廚委員會常務副主席

、中國十大名廚

、中國烹飪大師

、餐飲業(yè)國家一級評委

、建國70周年功勛名廚

李忠東

國家高級烹飪技師

、中國烹飪大師

、中國名廚

、御膳大廚

何逸奎

注冊元老級中國烹飪大師、中國烹飪協(xié)會名人堂尊師

、廣西區(qū)烹飪協(xié)會副會長

、中式烹調師高級技師、全國餐飲業(yè)國家級評委

、廣西華南烹飪技工學校終身客座教授

曾大文

中式烹調師高級技師、中國烹飪大師

、國家級評委

、綠色飯店國家級注冊高級評審員

課堂風采

　　12月14日的培訓班教授的課程是《行政總廚的素養(yǎng)和崗位要求》

，由馬紅梅導師主講

。課程從行政總廚應具有的素養(yǎng)、餐飲業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

、菜單設計

、行政總廚的崗位職責四個方面詳細給學員闡述了如何才能成為一個善管理、懂經營的行政總廚

。

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？專家解讀“職教高考”！

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