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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

粗糧怎么吃才能吃出健康
？

發(fā)布時間：2020-06-11查看次

　　吃粗糧要注意烹飪方式：

　　有些人吃粗糧

，喜歡加入大量油脂

、糖

，如吃一碗雜糧粥后加入一勺白糖、油炸粗糧等等

，反而失去了粗糧的味道

，更易造成粗糧中營養(yǎng)成分流失，到最后得不償失

。

　　因?yàn)樘�

、油過量攝入，對胃潰瘍

、消化不良等腸胃病人群

，就不是養(yǎng)胃而是傷胃了。所以

，如果大家食用粗糧

，烹飪方式很重要，盡量食用純粹味道的粗糧

，少放鹽

、糖、堿

，對機(jī)體攝入營養(yǎng)更有利

。

　　吃粗糧最好蒸著吃：

　　相比于雜糧飯，人們更喜歡食用粗糧粥

，在烹飪時放些甜度較高的紅棗

、桂圓干，味道不會太差

。但容易錯的地方在于烹飪時間過長

，把粗糧過于軟化

，其淀粉糊化后，更易升高血糖

，并不是糖尿病患者的最佳選擇

。

　　而蒸雜糧飯，水分低

，通過充分咀嚼后

，可增大腸胃體積、增強(qiáng)飽腹感

。最重要的是雜糧飯有“二低一少”的特點(diǎn)

，低血糖負(fù)荷、低血糖生成指數(shù)

、營養(yǎng)損失少

，整體上更適合慢性疾病人群以及控制體重的人群食用，最后的效果也會很顯著

。

　　粗糧能天天吃嗎

？

　　粗糧能天天吃，但不建議頓頓都吃粗糧

，最好粗糧細(xì)糧搭配著吃

，原因如下：

　　1、粗糧雖然營養(yǎng)價值高

、升糖指數(shù)低

，但是粗糧比較硬、難消化

，對腸胃的負(fù)擔(dān)比較大

，特別是老人、小孩等腸胃較弱的人群

，不宜天天吃粗糧

。

　　2、粗糧的粗纖維含量很高

，但是粗纖維一多就有一個缺點(diǎn)

，它會影響到人體對微量營養(yǎng)素的吸收，即影響維生素和礦物質(zhì)的吸收

，因此不宜天天吃

。

　　一星期吃幾次粗糧好？

　　建議一星期最少吃2-3次粗糧

，平常一日三餐當(dāng)中

，可以將一餐的主食用粗糧代替。從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看

，粗糧和細(xì)糧各有特色：

、粗糧能供給人體較多的熱量

，而且食物纖維，鈣

、鐵等礦物質(zhì)

，維生素ｂ1、維生素ｂ2的含量也較多

。

、與粗糧相比，細(xì)糧更容易被身體消化吸收

。此外

，細(xì)糧中還含有較多的氨基酸，大米不僅含有豐富的人體所需的多種氨基酸

，而且其蛋白質(zhì)的含量也高于粗糧

，小麥也是如此。

　　因此平時吃主食時

，應(yīng)盡量避免品種單一

，最好粗、細(xì)糧混合食用或輪流食用

，建議一周最少應(yīng)吃2-3次粗糧

。

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