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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領域的老人了但很多家長和同學還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學校沒壓力，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店；而在內地

，每15萬人才有一家烘培店

。可見國內烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學子心聲成功學子

嫩滑鮮美的花式雞肉做法
，好吃不上火喲

發(fā)布時間：2018-04-03查看次

　　雞肉肉質細嫩

、營養(yǎng)豐富、高蛋白

、低脂肪的它

，就連減肥的人也能吃！

　　天氣干燥的春天

，易染上感冒和各種季節(jié)性常見疾病

，此時適當吃些雞肉，在滋補

、提高免疫力的同時還能避免上火

。今天廣西華南烹飪課堂給大家?guī)黼u的不同部位的美味做法，簡單易學

，保證你們一吃就上癮

！

　　秘制醬燜雞

　　主料：琵琶腿塊600g、彩椒塊100g

。

　　輔料：姜末1.5茶匙

、小蔥花1茶匙、蒜末20克

、黃豆醬2茶匙

、海鮮醬1茶匙、甜面醬1茶匙

、花生醬2茶匙

、料酒2湯匙、鹽適量

。

　　做法：

、備料。彩椒洗凈切塊

。琵琶腿塊加入1茶匙姜末

、1茶匙小蔥花、2湯匙料酒

、1茶匙食鹽攪拌均勻

，腌制20分鐘。

、鍋里熱油

，腌好的琵琶腿塊入鍋，煎至金黃備用。

、鍋里重新熱油

，加入適量姜末、蒜末炒香

，加入適量小蔥花

，加入適量甜面醬、海鮮醬和2茶匙黃豆醬小火炒香

。

、加入2茶匙花生醬，倒入琵琶腿塊翻炒均勻

。

、倒入清水沒過食材，大火煮沸

，轉中火燉20分鐘

。

　　6、加入彩椒塊

，翻炒均勻收汁

。醬香濃郁的開胃魯菜—醬燜雞就出鍋啦，熱氣騰騰

，香氣撲鼻

，越吃越想吃，越吃越有味～

　　蜜汁雞翅

　　主料：雞翅｜8個

　　輔料：生抽2茶匙

、料酒2茶匙

、姜片5片、蜂蜜1/2茶匙

、老抽1/5茶匙

　　做法：

、雞翅沖洗干凈，正面用刀劃2道

，背面用牙簽扎幾下

，腌制時可以更入味。

、用生抽

、料酒、蜂蜜

、姜片腌制1小時以上

。如果喜歡口感好一點的，可以加一點生淀粉進去

。

、鍋里放入少量油，小火

，將雞翅煎至兩面金黃

。

　　4、將之前腌雞翅的腌料倒入

，加少許老抽

，加水沒過雞翅，中小火燉15分鐘

，加入少量蜂蜜水

。

　　5、收濃湯汁即可～蜜汁雞翅的美味是可樂雞翅不能媲美的

，醬汁濃郁入骨

，鮮香撲鼻，肉質鮮嫩爽口

，甜蜜適中

，讓人吃了還想吃！

　　廣西華南烹飪課堂小貼士：

、一般情況下不需要放鹽

，如果喜歡口味重一些，可放少許鹽

，一定要少

。

　　2、蜂蜜要用溫開水融開

。

、關于上色，一般腌料倒入

，收汁過程中就會慢慢上色

，大火到后徹底收干后，顏色就會很漂亮了

。

、剛開始用小火微煎，再用中火是為了煮熟以及入味

，后等到汁漸漸濃稠之后

，再用大火收干，是為了上色

。

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，做法都在這里哦！
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，美味營養(yǎng)還瘦身

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