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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

用蜂蜜拌西紅柿比白糖更合適

發(fā)布時間：2017-06-21查看次

　　夏天的餐桌上

，西紅柿拌白糖這道菜最受歡迎，不僅有營養(yǎng)

，而且香甜爽口

。但是，有些人吃后卻出現(xiàn)腹瀉

、腹痛等癥狀

，服用治痢疾或腸炎藥物都不見效。這是什么原因呢

？

　　這就是甜食螨在作怪

。螨喜歡在白糖、片糖

、麥芽糖

、糖漿中取食，大多是通過飲食被吃進體內(nèi)使人患病，不僅可致腹瀉

，而且還可以鉆入腸粘膜

，形成潰瘍。

　　營養(yǎng)學(xué)家認為

，涼拌番茄

，不如用蜂蜜。蜂蜜為滋補養(yǎng)生佳品

，甘而平和

，對人體呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)

、心腦血管系統(tǒng)

、內(nèi)分泌系統(tǒng)及皮膚等方面的許多疾病具有治療和調(diào)補作用。

　　具體做法是

，先準備好番茄2只

，蜂蜜20克。將番茄洗凈

，放入碗內(nèi)

，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水里漂涼

，撕去番茄的外皮

，切成塊或片，放入盆內(nèi)

，將蜂蜜倒入小碗內(nèi)

，加冷開水調(diào)稀，澆淋于番茄上即成

。

　　專家提醒

，西紅柿屬于微寒食品，脾胃虛寒的人盡量少吃

，不要空著肚子吃

；青西紅柿最好不要吃，一般來說

，西紅柿顏色越紅

，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低

。夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜

，即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的雜花蜜可能含有一些有毒的成分

，如含有鉤吻堿甲

、顛茄生物堿或東莨菪堿等物質(zhì)

，食用后易引起中毒反應(yīng)。

　　如何選擇好蜂蜜
？

　　好蜂蜜味道一嘗難忘

　　農(nóng)業(yè)部國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究員董捷介紹道

，好的蜂蜜含水量低，而且有光澤

，消費者要選到比較好的蜂蜜

，最有效的方法就是聞和嘗

，只要記住了真正好蜂蜜的味道

，再去吃那些不好的蜂蜜，就很容易能夠分辨了

。

　　選購蜂蜜不能只圖便宜

　　業(yè)內(nèi)人士介紹

，一般蜂蜜批發(fā)價格為40元-60元/千克，而有機純天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價格約為100元/千克左右

。“加上運輸費用

、商品包裝、中間渠道等

，一瓶500克的天然蜂蜜在賣場銷售

，一般不會低于30元。”

　　不要選有大量泡沫的蜂蜜

　　未成熟的蜂蜜

，水分含量較高

，其中的酵母容易發(fā)酵產(chǎn)氣，從而形成大量泡沫和特殊的酒酸味

。對那些開蓋前就存在大量泡沫的蜂蜜

，盡量不要選擇。成熟蜜水分少

，室溫下儲存即可

，一般不會出現(xiàn)發(fā)酵產(chǎn)氣產(chǎn)酸的情況。

　　土蜂蜜未必安全

　　絕大多數(shù)的花是無毒的

，但是有少數(shù)種類產(chǎn)生的蜂蜜就含有有毒成分

。如果正好碰上一小批蜂蜜大量采集了這些植物的花粉，而蜂蜜又是未經(jīng)處理的“原生態(tài)產(chǎn)品”

，那么就可能有一定危險性

。

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