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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學校沒壓力

，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學子心聲成功學子

帶飯族選瓜果類蔬菜更健康

發(fā)布時間：2017-05-04查看次

　　上班族中午吃什么?在外面餐廳就餐雖然方便

，但吃多了也會膩，而且天天吃價格也不便宜

，于是很多人選擇經(jīng)濟又實惠的自帶午餐

。自帶午餐，也不能忽略營養(yǎng)

，一定要考慮營養(yǎng)全面。

　　帶飯族不能少了蔬菜

。因為蔬菜可以提供豐富的B族維生素和維生素C、礦物質(zhì)鉀

、鎂等

，以及類胡蘿卜素、葉綠素

、膳食纖維和多種生物活性物質(zhì)。多吃蔬菜

，能幫助身體排除毒素、控制體重

、改善容顏

，還對補鈣健骨有促進作用

。

　　但是

，我們帶的飯菜從做好到食用前要經(jīng)過幾個小時，在這段時間內(nèi)

，蔬菜不但會口感變差

，營養(yǎng)素損失

，甚至還會產(chǎn)生對人體健康有害的變化。因為蔬菜中普遍含有較多的硝酸鹽

，特別是施氮肥量比較大的蔬菜

。而硝酸鹽在硝酸還原酶的作用下會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽

，與食物中的氨基酸和低級胺類發(fā)生反應(yīng)，會形成具有致癌性的亞硝胺和亞硝酰胺類物質(zhì)

，可能增加胃癌的風險

。

　　在所有蔬菜中

，葉菜的硝酸鹽含量最高

，而瓜類蔬菜最安全

。因此，黃瓜

、西葫蘆

、南瓜

、冬瓜等都是好選擇。瓜類蔬菜不但有害物質(zhì)少

，口感和顏色容易保持，維生素的損失也比綠葉菜少

。

　　食譜推薦：蟹柳雙丸炒云南小瓜

　　墨斗丸

、龍蝦丸切半;蟹柳切成小段

；云南小瓜洗凈切成長條，再切成小段

；加2湯匙油進鍋燒熱

，墨斗丸、龍蝦丸和蟹柳下鍋炒2分鐘

，撈起備用；再加1湯匙油下鍋燒熱

，倒入云南小瓜炒1分鐘，加1/3湯匙鹽和2湯匙牛奶炒幾下

；將墨斗丸

、龍蝦丸和蟹柳倒入

，加1/2湯匙蠔油和1湯匙醬油調(diào)味

，與云南小瓜一起炒勻即可。

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