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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港

，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬(wàn)人才有一家烘培店。可見國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

喝骨頭湯補(bǔ)鈣還不如喝牛奶

發(fā)布時(shí)間：2017-04-18查看次

　　牛奶富含豐富的蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

，喝牛奶還可以起到補(bǔ)鈣的功效

，不同時(shí)間段喝牛奶，補(bǔ)鈣的效果也有所不同

。

喝骨頭湯真能補(bǔ)鈣嗎?

　　很多人都認(rèn)為

，骨髓、牙齒中含有鈣

，如果用骨頭熬湯

，就能將骨頭中含有的鈣熬進(jìn)湯中，通過(guò)喝湯就能夠達(dá)到補(bǔ)鈣的效果

。鈣在體內(nèi)的存的形式主要以骨骼

，牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中

，支持人體的運(yùn)動(dòng)和咀嚼能力

。因此很多人都認(rèn)為

，如果用骨頭熬湯，就能將骨頭中含有的鈣熬進(jìn)湯中

，通過(guò)喝湯就能夠達(dá)到補(bǔ)鈣的效果

。專家指出，一般煲湯都是用水煲而不加任何的酸性調(diào)料

，湯中不會(huì)形成鈣沉淀

，故湯中的鈣含量實(shí)際上與水中鈣含量接近，其數(shù)值并不高

。

　　事實(shí)上

，骨頭里的鈣是以磷酸鹽形式存在的，很難溶于水

，不管用多少骨頭燉湯或燉多長(zhǎng)的時(shí)間

，都不能增加骨頭湯的含鈣量。除非將骨頭一直熬成骨頭渣

，連渣一起攝入

，但實(shí)際上，不會(huì)有誰(shuí)熬湯一直將骨頭熬成骨頭渣

。研究發(fā)現(xiàn)

，每百毫升骨頭湯中只含2-5毫克鈣，還不到普通牛奶鈣含量的1/20(每百毫升牛奶約含105毫克鈣)

。

3種人適合喝牛奶補(bǔ)鈣

1

、骨質(zhì)疏松患者
　　專家們指出，骨質(zhì)疏松癥除與鈣的缺乏有關(guān)外

，與錳和維生素D的不足也有著密切的關(guān)系

。因?yàn)槲⒘吭劐i不但參與體內(nèi)許多酶的激活過(guò)程，而且還和維生素D一起促進(jìn)人體對(duì)礦物質(zhì)元素鈣的吸收

。專家們建議

，骨質(zhì)疏松患者宜在醫(yī)生的指導(dǎo)下，在進(jìn)行藥物治療和體育鍛煉的同時(shí)

，最好能夠再經(jīng)常食用些牛奶

。這是因?yàn)榕Ｄ讨懈缓懈呋钚缘牡V物質(zhì)鈣、錳和維生素D等

，對(duì)病人能夠起到很好的輔助治療作用

。

2、孕婦
　　每個(gè)孕婦都是需要補(bǔ)鈣的

，不僅僅是孕婦自身需要補(bǔ)充鈣

，胎兒骨骼的形成也需要鈣，如果孕婦缺鈣容易誘發(fā)小腿抽筋

、骨質(zhì)疏松

，嚴(yán)重的話會(huì)造成胎兒先天性佝僂病

，因此補(bǔ)鈣在孕期來(lái)講是十分重要的。鈣的來(lái)源一般是奶類

、奶制品

、貝殼類食物(蝦米、蝦皮)

、黃豆等

。

3、生長(zhǎng)發(fā)育期的小孩
　　小孩子需要補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分

，其中鈣質(zhì)便是最不可或缺的成分

。專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)居民大多缺乏鈣質(zhì)的吸收

，如不加強(qiáng)鈣質(zhì)的補(bǔ)充

，老年則易患骨質(zhì)疏松癥。另外

，專家還表示

，喝牛奶是目前補(bǔ)鈣最好的方式，如果不愿意喝牛奶

，豆奶

、酸奶也是可以的。

補(bǔ)鈣要注意些什么?

　　1

、適當(dāng)?shù)目刂迫忸惖臄z入量

，每天不超過(guò)100克肉(包括魚)

，不超過(guò)一個(gè)雞蛋

，最好能用豆類代替一些肉類的蛋白質(zhì)，因?yàn)槎怪破坊旧鲜撬釅A平衡的食品

，而不像那些肉類那樣具有強(qiáng)烈的成酸性

，不會(huì)促進(jìn)鈣的流失。

　　2

、適當(dāng)多吃些粗糧

、薯類、豆類

，代替一些精白米

，精白面制品，特別是薯類

，(如:紅薯

，土豆，芋頭

，山藥等)

，成堿性比較強(qiáng)

，用來(lái)代替部分糧食，效果特別好

。

　　3

、多吃蔬菜水果，特別是深色蔬菜

，不僅能提供鉀

、鎂、鈣

，還能提供維生素K

，健骨作用非常強(qiáng)!對(duì)于無(wú)法吃到足夠蔬菜的人，水果也是維持酸堿平衡的重要食物

，每天半斤的新鮮水果必不可少

。

　　做到以上三點(diǎn)，再適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)

，一杯牛奶或酸奶中的豐富鈣

，就能真正促進(jìn)骨骼健康，不會(huì)再有"牛奶真的能補(bǔ)鈣"這樣的疑問了

。還有一個(gè)很值得讓我們興奮的是

，如此的飲食還會(huì)讓你擁有苗條不再肥胖的身體，這是不是個(gè)意外的驚喜呢?

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