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在日本
，平均每7千人里就有一個烘焙店
發(fā)布時間：2015-12-09查看次
12月7日是二十四節(jié)氣中的大雪
。大雪時節(jié)前后氣候干燥，特別是北方，室外冷燥、室內(nèi)熱燥，除了喝足湯水，還要每天吃一些清熱潤燥的食物，我向大家推薦蓮藕。藕含水分多、能量低
，膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)豐富，常吃可以減少能量的攝入、預(yù)防便秘等
把藕橫切，可以看到藕的孔
藕的吃法有多種：1.涼拌：切成片
，焯一下，加調(diào)料。2.炒：把藕切片或切絲，可以單炒，也可以和肉片、肉絲一起炒。3.燉：通常和排骨一起燉，是武漢等地名菜。4.蒸：有名的如糯米蓮藕。5.炸：炸藕夾，這道菜有一定的技術(shù)難度，首先應(yīng)將藕段切開一個個口子，且不能切斷，再把拌好的肉餡塞進(jìn)去，裹上一層面糊后放在油里炸，炸至外面金黃、內(nèi)里雪白。但這道菜因能量較高，不宜常吃。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向 烹飪專業(yè)就業(yè)前景怎么樣 開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 初高中生學(xué)西點烘焙更吃香 廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興 傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè)最新資訊
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