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在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店
時光匆匆
發(fā)布時間：2014-12-21查看次
要想蒸出香氣撲鼻、粒粒晶瑩的米飯
一
蒸之前
二、淋些油
在蓋上鍋蓋之前
三、電飯煲檔位要選好
現(xiàn)在很多品牌的電飯煲
四
、蒸好再燜5分鐘一般情況下，當(dāng)電飯煲“跳閘”就說明米飯已經(jīng)熟了
，但如果這時候打開蓋子盛飯，會發(fā)現(xiàn)表層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘著一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。正確的做法是，當(dāng)加熱開關(guān)跳至保溫開關(guān)之后，不要馬上拔插頭，讓它處于保溫狀態(tài)5分鐘，拔完插頭后讓米飯繼續(xù)燜5分鐘，這樣蒸的米飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向 烹飪專業(yè)就業(yè)前景怎么樣 開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 初高中生學(xué)西點烘焙更吃香？人才一站式培養(yǎng) 廣西華南烹飪發(fā)揮職教優(yōu)勢 助推鄉(xiāng)村振興 傳承非遺技藝 展示壯鄉(xiāng)美食 | 中式烹調(diào)專業(yè) 為什么職業(yè)教育能讓你擺脫枯燥文化課最新資訊
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