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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

舌尖上的未來：廣西華南烹飪東盟校區(qū)美食品鑒日燃動味蕾匠心育

發(fā)布時間：2025-08-03查看次

（東盟校區(qū)訊）為生動展現(xiàn)學(xué)校“實操為主

、技能為本”的核心教學(xué)理念，讓廣大家長零距離感受專業(yè)魅力

，值此招生旺季

，廣西華南烹飪技工學(xué)校東盟校區(qū)于2025年7月31日在匠心樓二樓隆重舉辦了“校園開放美食評鑒日”活動。

這場集視覺

、嗅覺

、味覺于一體的美食狂歡盛宴，不僅是一場味蕾的極致享受

，更是一次學(xué)校教學(xué)成果與未來廚星風(fēng)采的精彩亮相

，成功吸引了眾多意向?qū)W生及家長的熱情參與，有效提升了學(xué)校品牌影響力

，為招生工作注入了強勁動力

。

課堂直通舌尖技能眼見為實

活動現(xiàn)場

上午10:30

，匠心樓二樓美食工坊內(nèi)已是人頭攢動，香氣四溢

。學(xué)校精心設(shè)置了多個主題鮮明的美食檔口，由不同專業(yè)方向的學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下

，全程負責菜品的構(gòu)思

、制作與呈現(xiàn)。這不僅僅是一次品鑒

，更是一場公開的“技能實操大考”

。家長們穿梭于各個檔口之間，親眼見證孩子們?nèi)绾螌⒄n堂所學(xué)轉(zhuǎn)化為一道道色香味俱全的佳肴

，切身體會學(xué)校“在做中學(xué)

，在學(xué)中做”的務(wù)實教學(xué)風(fēng)格。名師們亦在現(xiàn)場進行指導(dǎo)與互動

，解答家長關(guān)于專業(yè)課程設(shè)置

、技能培養(yǎng)路徑、就業(yè)前景等核心關(guān)切

。

九大檔口爭輝八桂風(fēng)味薈萃

夏日炎炎

，預(yù)防中暑

本次品鑒會堪稱一場濃縮的“八桂風(fēng)味地圖”與“烹飪技藝博覽會”。九個主題檔口各具特色

，呈現(xiàn)了豐富多元的菜品體系

，充分展現(xiàn)了學(xué)生扎實的基本功和對不同菜系風(fēng)味的理解掌握。

《遇見好友》：主打南寧地道風(fēng)味

，老友拌粉酸辣鮮香

，鑊氣十足；老火煲雞湯湯色清亮

，溫潤滋補

，盡顯火候掌控之功。

《撕享家》：專注于雞肉的“撕”藝

，麻辣手撕雞

、香麻手撕雞、香辣手撕雞三款口味

，將雞肉的嫩滑與調(diào)味的精準演繹得淋漓盡致

。

《鹵力全開》：鹵味愛好者的天堂！鹵水鴨翅

、鹵水鴨腳

、鹵水鴨胗色澤誘人，入味透徹

；酸辣涼拌鳳爪爽脆開胃

；涼拌什錦色彩繽紛

，調(diào)味均衡，展現(xiàn)冷菜制作功力

。

《輕食米粉館》：致敬經(jīng)典

，一碗地道的桂林米粉，鹵水醇厚

，配料豐富

，米粉爽滑，盡顯地方名小吃的精髓

。

《雞不可失》：川味冷串魅力四射

，麻辣缽缽雞、藤椒缽缽雞

、香辣缽缽雞

，雞肉鮮嫩，浸滿秘制湯汁

，麻

、辣、鮮

、香層次分明

。

《螺香不怕巷子深》：柳州風(fēng)味擔當！田螺鴨腳煲湯底濃郁

，鴨腳酥爛

，田螺鮮美；老友炒石螺鑊氣逼人

，酸辣惹味

，地方特色鮮明。

《漁你同行》：烤魚盛宴

，五種口味征服味蕾——麻辣烤魚熱烈奔放

、香辣烤魚醇厚濃郁、老友烤魚獨具桂味

、藤椒烤魚清香麻爽

、蒜香烤魚咸鮮惹味，展現(xiàn)了學(xué)生對復(fù)合調(diào)味與火候的精湛運用

。

《冰檸工坊》：西點茶飲的甜蜜世界

。烘焙作品琳瑯滿目：紅豆包、蜜汁包

、肉松包松軟可口

；瑪?shù)铝盏案狻⒓t絲絨蛋卷

、港式蛋撻

、泡芙造型精致

，甜度適宜；現(xiàn)場DIY暴打檸檬茶清爽解膩

，互動性強

，展示了西點工藝的細膩。

《西食記》：簡約不簡單

，煎雞扒

、煎豬扒火候到位，外焦里嫩

；搭配蔬菜沙拉、水果沙拉

，體現(xiàn)健康理念與西餐基本功

。

香氣四溢的菜品、學(xué)子們專注而自信的操作

、老師們專業(yè)的講解

，共同構(gòu)筑了華南烹飪東盟校區(qū)專業(yè)、活力

、充滿前景的品牌形象

。活動現(xiàn)場氣氛熱烈

，贊嘆聲

、詢問聲不絕于耳。許多家長表示

，通過親眼所見

、親口所嘗，對學(xué)校的教學(xué)實力和孩子的未來發(fā)展方向有了更清晰

、更直觀

、更放心的認識。

本次“校園開放美食評鑒日”活動

，是廣西華南烹飪技工學(xué)校東盟校區(qū)踐行“以技能為核心

，以就業(yè)為導(dǎo)向”辦學(xué)理念的一次成功實踐。它用最直接

、最誘人的方式——美食

，架起了學(xué)校與社會、教學(xué)與成果

、學(xué)生與未來職業(yè)之間的橋梁

。活動不僅充分展示了學(xué)生扎實的實操技能和學(xué)校優(yōu)質(zhì)的教學(xué)成果

，更有效提升了學(xué)校在區(qū)域內(nèi)的口碑和影響力

，為吸引更多熱愛烹飪

、立志餐飲行業(yè)的青年才俊奠定了堅實基礎(chǔ)。舌尖上的華南

，正以匠心培育著未來的廚界精英

，這場美食盛宴，既是成果的展示

，更是夢想的啟航

。

安吉校區(qū)地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)興津路與連興路交匯處

東盟校區(qū)地址：廣西南寧市東盟經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)安平路52號

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