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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港

，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲成功學(xué)子

火龍果羅勒飯

發(fā)布時(shí)間：2017-09-28查看次

蛋炒飯是學(xué)習(xí)炒飯的入門菜式

，但是對于現(xiàn)在的天氣來說

，蛋炒飯或許過于油膩了

。中西結(jié)合的泰式“夢幻火龍羅勒飯”

，紫紅色的顏值絕對亮眼�

；瘕埞饶苎a(bǔ)充水分和維生素

，又生津開胃。這道亦菜亦飯的美食

，賣相已美得令人陶醉，整個(gè)梯形的小塔

，表面綴以翠綠的羅勒，別致得叫人戀戀難舍

。下面由廣西華南烹飪學(xué)校教大家在家制作這款美味的水果飯

。

　　材料：

　　泰國香米、紅肉火龍果

、羅勒葉、肉末

、雞蛋、青瓜

、生菜

。

　　做法：

　　1.泰國香米放入電飯鍋內(nèi)按香米量加水（1杯香米加1.2至1.5杯清水）

；在煮飯過程中

，注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味

；

　　2.紅肉火龍果取出果肉，并將其榨汁備用

；

　　3.把瘦肉切成肉末入盤，加上羅勒葉攪拌

，下鍋炒至肉末熟透

，根據(jù)個(gè)人口味添加鹽或醬汁；

　　4.將青瓜切條

，生菜兩片放在碟子上

；

　　5.香米煮熟后

，與火龍果汁結(jié)合

，并均勻攪拌，后使用方碗盛起

，壓緊壓實(shí)，倒扣在碟子上

；

　　6.倒少許花生油入鍋，煎出太陽蛋

；

　　7.羅勒肉末適量擺在生菜上

，太陽蛋放在旁邊，米飯上撒兩片羅勒點(diǎn)綴

。

　　口感：

　　火龍果中的花青素含量較高，尤其是紅肉品種

，含鐵量比一般的水果要高，攝入適量的鐵質(zhì)可以預(yù)防貧血

。結(jié)合泰國香米

，飯粒完整

，柔軟爽滑

，既健康質(zhì)感又豐富。

　　秘笈：

　　火龍果越重

，代表汁多、果肉豐滿

，所以購買火龍果時(shí)選擇越重的越好。同時(shí)

，表面紅色的地方越紅越好

，綠色的部分越綠越新鮮。

專業(yè)設(shè)置

技工專業(yè): 烹飪技工專業(yè); 西餐技工專業(yè); 西點(diǎn)技工專業(yè)

工藝專業(yè): 烹飪工藝專業(yè); 西餐工藝專業(yè); 西點(diǎn)工藝專業(yè)

私人訂制: 私人訂制; 短期創(chuàng)業(yè)

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