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發(fā)布時(shí)間：2014-03-06查看次
材料：
梨
、銀耳、枸杞、面粉操作步驟：
1
、把梨洗干凈去皮，切成細(xì)絲，銀耳用水泡軟，撕成小朵；枸杞洗凈備用。2
、把雞蛋打入碗中，用面粉調(diào)勻，倒入梨絲拌勻。3、將上述材料做成一個(gè)一個(gè)的餅坯
。4
、放入六成熱的油鍋中，炸至金黃色撈出。5
、炒鍋內(nèi)加水，倒入白糖燒開，下枸杞和銀耳。6、用水淀粉勾芡
，澆在梨餅上即可。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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