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發(fā)布時(shí)間：2014-02-21查看次
材料：
春筍、臘肉
、蒜苗、蔥、姜、料酒、生抽、辣椒、油操作步驟：
1
、將臘肉洗凈后放入蒸鍋中，大火蒸透；2
、晾涼后切薄片，將冬筍切去根部較老的部分，剝?nèi)ネ馄ぃ?/p>3、將其切成薄片
4、炒鍋放火上
5
、放入蔥姜絲、生抽、料酒炒出香味，下入春筍片；6
、放入蒜苗翻炒約三四分鐘即可出鍋。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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