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發(fā)布時(shí)間：2012-08-30查看次
江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，其小吃也別具一番風(fēng)味
。南寧新東方烹飪學(xué)校今日推薦一道江蘇小吃：金陵鹽水鴨。采用熬煮汆燉燴燜法，教大家簡單制作這道菜，希望都能喜歡！
金陵鹽水鴨的制作材料：
活肥鴨1只（約2000克）
金陵鹽水鴨的介紹：
南京傳統(tǒng)名吃
金陵鹽水鴨的特色：
皮色玉白油潤
南寧新東方烹飪學(xué)校教您金陵鹽水鴨怎么做
2.炒鍋置中火上燒熱
3.鍋內(nèi)加清水2000克
，用旺火燒沸，放入姜塊
南寧新東方烹飪學(xué)校提示金陵鹽水鴨的制作要領(lǐng)：
1.要選用活鴨，以便成品鮮嫩
2.燜制時(shí)一定要入味均勻
江蘇小吃金陵鹽水鴨所需食材及其簡單做法介紹
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