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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港

，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬(wàn)人才有一家烘培店

。可見國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲成功學(xué)子

努力提升自己的職業(yè)能力才是正道

發(fā)布時(shí)間：2020-05-30查看次

　　看過這么句話，在這個(gè)世界上

，20%的人占有80%的資源，而80%的人會(huì)被“邊緣化”。你以為那些手握80%資源的人難道都靠運(yùn)氣嗎

，馬云

，比爾蓋茨，他們的成功不能脫離運(yùn)氣

，但是有句話也這么，講成功只會(huì)給那些有準(zhǔn)備的人

，前期積淀的足夠了

，后期才有抓住機(jī)遇的能力。你現(xiàn)在還相信那些錦鯉轉(zhuǎn)運(yùn)嗎

？那么多人

，憑什么你會(huì)是那千分之一的寵兒呢

。與其用這些時(shí)間去坐等餡餅掉下來(lái)

，還不如去掙一個(gè)餡餅。

　　1.提高自己的專業(yè)知識(shí)能力

　　專業(yè)知識(shí)技能就是你系統(tǒng)掌握的技能+理論知識(shí)

。烹飪學(xué)子接受過專業(yè)、系統(tǒng)

、全面的專業(yè)訓(xùn)練

，是組織中最具有潛力和發(fā)展性的技術(shù)型員工，也是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的技術(shù)性源泉

。在社會(huì)分工日漸細(xì)化的背景下，專業(yè)知識(shí)技能是保證學(xué)子實(shí)現(xiàn)順利就業(yè)

、獲得良好職業(yè)生涯發(fā)展的核心因素之一

。

　　對(duì)于從事餐飲行業(yè)的人來(lái)講，一定要學(xué)好自己的專業(yè)技術(shù)

。自己唯一能與別人PK的

，其實(shí)只有自己的一身技能

。所以

，也許在學(xué)習(xí)過程中偶爾產(chǎn)生疲憊，但總要轉(zhuǎn)換好心態(tài)

，要把它學(xué)好

，培養(yǎng)興趣

，提高主動(dòng)性

。

　　2.可遷移能力

　　可遷移技能也稱為實(shí)踐能力

，是用人單位最看重的部分。現(xiàn)在的用人單位在招聘的時(shí)候

，越來(lái)越看重你相關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)，就是你到底能不能上手

。目前我國(guó)對(duì)應(yīng)用型人才需求量很大

，學(xué)生需要運(yùn)用所學(xué)專業(yè)的基本理論、基本知識(shí)

、基本技能，將其轉(zhuǎn)化為解決實(shí)際問題的實(shí)操性工作

，這些都是可遷移技能的需求

。

　　在除了學(xué)習(xí)自身的專業(yè)技能外，在學(xué)校期間

，比如美食攝影、后期剪輯

、計(jì)算機(jī)辦公軟件

、去自己感興趣的工作實(shí)習(xí)，都提高自己的可雇傭性

。

　　3.自我管理能力

　　自我管理能力是指職業(yè)人主動(dòng)按照組織目標(biāo)和要求，對(duì)自己的思想

、行為進(jìn)行有意識(shí)

、有目的地轉(zhuǎn)化控制的能力。我們可以把它看做一個(gè)人的特點(diǎn)和品質(zhì)

，或者你就可以把它稱為品質(zhì)技能，在企業(yè)也稱之為職業(yè)素養(yǎng)

。

　　對(duì)于工作崗位需要的職業(yè)技能，大多數(shù)用人單位都設(shè)置了新員工培訓(xùn)

、輪崗實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)

，能在短時(shí)間內(nèi)迅速幫助新員工熟悉崗位需求，勝任崗位工作

。但是對(duì)于涉及價(jià)值觀、世界觀

、人生觀等自我管理方面的素質(zhì)卻很難在短時(shí)間內(nèi)通過有效的手段提高

，因此在職業(yè)發(fā)展過程中，組織更關(guān)注員工的自我評(píng)估、自我完善和自我管理能力

，這也是組織在提拔或者重用員工時(shí)重點(diǎn)考察的內(nèi)容。

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，用人單位搶著要
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，創(chuàng)業(yè)如何著手？

專業(yè)設(shè)置

技工專業(yè): 烹飪技工專業(yè); 西餐技工專業(yè); 西點(diǎn)技工專業(yè)

工藝專業(yè): 烹飪工藝專業(yè); 西餐工藝專業(yè); 西點(diǎn)工藝專業(yè)

私人訂制: 私人訂制; 短期創(chuàng)業(yè)

熱門專業(yè): 金典總廚專業(yè); 五星專業(yè)

小吃創(chuàng)業(yè): 鹵水燒臘; 特色燒烤專業(yè); 炭燒烤魚專業(yè); 港式早茶專業(yè); 八桂米粉; 奶茶飲品

在線報(bào)名

快速導(dǎo)航

走進(jìn)華南: 學(xué)校簡(jiǎn)介; 專業(yè)設(shè)置; 學(xué)校新聞; 校園環(huán)境; 教學(xué)作品

考證中心: 考證介紹; 考證條件; 遺失補(bǔ)辦

入學(xué)指南: 入學(xué)須知; 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn); 就業(yè)待遇

了解華南: 學(xué)校優(yōu)勢(shì); 師資團(tuán)隊(duì); 在線報(bào)名

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