歡迎來到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
發(fā)布時(shí)間:2017-06-12查看次
少用急火炒菜
廚房的油煙與炒菜時(shí)的油溫有直接關(guān)系
,當(dāng)油加熱超過200℃時(shí),所生成的油煙具有強(qiáng)烈的辛辣味,對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激
廚房通風(fēng)換氣很重要
廚房要經(jīng)常保持自然通風(fēng)
烹飪方式盡量用蒸、煮
這樣既可減少食用油的用量,還可減少對(duì)食物營養(yǎng)成分的破壞
。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
有職業(yè)技能等級(jí)證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了
開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校
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