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對于職校很多學(xué)生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

2022年西餐行業(yè)前景怎么樣？值得學(xué)習(xí)嗎
？

發(fā)布時間：2022-02-02查看次

　　西餐作為一種高品質(zhì)生活方式

，已不再讓人覺得遙不可及。隨著我國開放程度不斷擴(kuò)大

，西方飲食文化逐步滲入國內(nèi)市場

，西餐在我國餐飲行業(yè)中所占的地位越來越重要，豐富了我國國民的飲食結(jié)構(gòu)

。

　　在學(xué)西餐之前

，很多人都有過迷茫、猶豫

、糾結(jié)的感受，不止是對學(xué)習(xí)難度的不確定

，更多的是對于未來的迷茫

，西餐行業(yè)的發(fā)展到底如何？

01行業(yè)發(fā)展迅速

　　隨著大眾的消費(fèi)水平提高

，對生活體驗(yàn)以及享受的要求更高

，西餐廳在我國調(diào)查的30個省市中

，60%以上的地級城市已有西餐企業(yè)，甚至像云南麗江

、西藏拉薩

、寧夏銀川等偏遠(yuǎn)地區(qū)也有西餐。

　　目前中產(chǎn)

、次中產(chǎn)階層

、中高資產(chǎn)階層已成為西餐行業(yè)消費(fèi)主力，根據(jù)調(diào)查

，一個城市中有85%食客會到西餐廳用餐

，中國西餐行業(yè)每年有20億元左右的需求，這說明西餐行業(yè)在我國未來餐飲前景廣闊

。

02行業(yè)人才缺口大

　　雖然西餐很早就傳入我國了

，但因?yàn)榻?jīng)濟(jì)原因和文化原因，西餐市場這幾年才開始熱火起來

，好的西餐廚師異常緊缺

。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，如今西餐廚工的月薪普遍在4500元及以上

，而經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的西餐廚師月薪大致在6000—7000元之間

，特級廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚

、主廚月薪則能夠達(dá)到10000元以上

。（數(shù)據(jù)僅供參考）

　　在目前的發(fā)展態(tài)勢下，西餐廚師的需求缺口將日益擴(kuò)大

，行業(yè)的發(fā)展

，讓越來越多的人選擇學(xué)西餐，從事西餐行業(yè)

，或選擇西餐自主創(chuàng)業(yè)

。

03工作環(huán)境優(yōu)雅

　　西餐師的工作單位一般是星級酒店廚房或高級餐廳后廚，環(huán)境較好

，油煙也相對較少

，高雅體面。

　　同時

，上文中我們說到國內(nèi)西餐市場優(yōu)質(zhì)西餐師緊缺

，人才作為一家企業(yè)的核心，自然是香餑餑

、座上賓

。所以西餐廚師一般都是還沒有畢業(yè)就在學(xué)校被企業(yè)預(yù)定，工作相對穩(wěn)定

，很少存在為工作發(fā)愁的苦惱

。

▲我校畢業(yè)學(xué)子邱圣權(quán)（右）創(chuàng)業(yè)成立邱阮創(chuàng)融西餐廳

，年收入32萬

　　市場這么火爆，西餐真的值得學(xué)嗎

？答案是：當(dāng)然值得學(xué)

！

如果你喜歡西餐

不知道去哪里學(xué)習(xí)

廣西華南烹飪技工學(xué)校

是你不錯的選擇

　　為了讓更多人學(xué)習(xí)專業(yè)的西餐技能，廣西華南烹飪技工學(xué)校為不同人群開設(shè)了三年制

、一年制

、三個月等多個不同學(xué)制的西餐專業(yè)，聘請國內(nèi)外西餐名師授課

，不定期組織學(xué)生參加專業(yè)西餐賽事

，為職業(yè)西餐烹飪教育積蓄力量，培養(yǎng)綜合型西餐人才

。

　　教學(xué)全程使用國際化西餐烹飪教材

，實(shí)操教學(xué)為主，名師一對一親授指導(dǎo)

，一人一機(jī)操作練習(xí)

，讓你從零基礎(chǔ)開始系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，掌握最扎實(shí)

、專業(yè)的西餐技藝

，成為合格的西餐廚師。

　　課堂所用的材料是高品質(zhì)的嗎?

　　學(xué)子上課的時候會分學(xué)習(xí)小組

，每人一份材料

，原材料均采用高品質(zhì)當(dāng)日新鮮食材，星級酒店供應(yīng)商供貨

，部分材料為原裝進(jìn)口

。

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？一起為你盤點(diǎn)
！

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