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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有二十多年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店；在香港

，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店

；而在內(nèi)地，每15萬人才有一家烘培店

。可見國內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息學(xué)子心聲成功學(xué)子

【大師進(jìn)校園】烹飪大師傾情傳授烹飪技能！一起來與感受不一樣的

發(fā)布時(shí)間：2025-03-10查看次

為提升我校學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平

，讓學(xué)生們與名師有近距離接觸的機(jī)會(huì)

，汲取更多烹飪知識(shí)的精髓

。3月4日，我校邀請(qǐng)到中國烹飪協(xié)會(huì)注冊(cè)國家級(jí)技能競(jìng)賽裁判員史文煥大師與中國資深烹飪大師陳昌林大師來到華南烹飪課堂

，與同學(xué)們零距離交流

、探討烹飪之道

，為華南學(xué)子帶來一場(chǎng)精彩紛呈

、干貨滿滿的大師課。

熱烈相迎

當(dāng)大師踏入校園

，熱烈的掌聲與歡呼聲瞬間響起

。師生們整齊列隊(duì)，用最誠摯的熱情表達(dá)對(duì)大師的歡迎

。每一張充滿朝氣的臉龐上，都寫滿了對(duì)大師的崇敬與對(duì)知識(shí)的渴望

。

漫步校園交流教學(xué)心得

隨后，廣西華南烹飪技工學(xué)校校長(zhǎng)翟維鐵先生親自引領(lǐng)大師們前往學(xué)校極具特色的產(chǎn)教融合教室參觀

。一踏入教室

，現(xiàn)代化且專業(yè)化的設(shè)備便映入眼簾，校長(zhǎng)詳細(xì)介紹道：“在咱們這產(chǎn)教融合教室里

，學(xué)生們可不光是埋頭啃書本學(xué)理論知識(shí)。我們一直堅(jiān)信

，烹飪這門手藝

，得在實(shí)戰(zhàn)里打磨才扎實(shí)。所以

，我們引入真實(shí)項(xiàng)目

，讓學(xué)生們從一開始就接觸實(shí)際的餐飲市場(chǎng)需求

。”大師們饒有興致地觀察著教室的布局與設(shè)備

，對(duì)學(xué)校將產(chǎn)教融合的創(chuàng)新做法予以高度肯定。

大師授課點(diǎn)亮烹飪夢(mèng)想

史文煥大師

而最令學(xué)子們期待的環(huán)節(jié)

，當(dāng)屬大師們?yōu)槿A南學(xué)子們帶來的烹飪課

。課堂上

，史文煥大師拿起手中的刀，行云流水般展示著精湛刀工

，一邊操作一邊說道：“同學(xué)們

，這切配講究的是一個(gè)‘穩(wěn)、準(zhǔn)

、快’，每一刀的厚度

、大小都關(guān)乎著食材后續(xù)烹飪時(shí)受熱是否均勻

，粗細(xì)均勻才能保證炒的時(shí)候同時(shí)熟透，口感一致。”

陳昌林大師則專注于調(diào)味

，他耐心講解：“調(diào)味可是烹飪的靈魂所在，其中的門道雖多

，但只要你們用心去琢磨

，多嘗試，肯定能掌握竅門

。”同學(xué)們?nèi)褙炞⒌伛雎牐劬o緊盯著大師們的一舉一動(dòng)

，手中的筆不停地記錄著關(guān)鍵信息

。遇到疑惑之處，大家積極提問

，大師都一一給予細(xì)致解答

，課堂氛圍十分活躍

。

課后

，同學(xué)們難掩內(nèi)心的激動(dòng)與興奮。有同學(xué)感慨道：“以前只知道按部就班地做菜

，今天聽了大師的講解

，才發(fā)現(xiàn)烹飪里藏著這么多學(xué)問

。” 還有同學(xué)憧憬地說：“我一定要努力學(xué)習(xí)

，以后也能像他們一樣，在烹飪領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱

。”

合影留念

此次大師進(jìn)校園授課活動(dòng)，不僅為同學(xué)們提供了一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)

，讓他們近距離領(lǐng)略到烹飪大師的風(fēng)采

，更激勵(lì)著每一位華南學(xué)子在烹飪道路上不斷追求卓越。廣西華南烹飪技工學(xué)校也將繼續(xù)重視學(xué)生的多元化發(fā)展

，邀請(qǐng)行業(yè)大師走進(jìn)校園，為學(xué)生們搭建更廣闊的學(xué)習(xí)平臺(tái)

，助力他們實(shí)現(xiàn)烹飪夢(mèng)想

，成為烹飪行業(yè)的明日之星

。

安吉校區(qū)地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)興津路與連興路交匯處

東盟校區(qū)地址：廣西南寧市東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)安平路52號(hào)

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