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發(fā)布時(shí)間:2025-03-12查看次
為提升我校學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平,讓學(xué)生們與大師有近距離接觸的機(jī)會
張素香大師
中西式面點(diǎn)技師,從業(yè)30余年
,她秉持創(chuàng)新理念,精心打造出南瓜玻璃魚等一系列令人稱絕的面點(diǎn)佳作。曾赴多所高校、事業(yè)單位講學(xué),還遠(yuǎn)渡重洋到西班牙授藝。通過 “傳幫帶”將自己的經(jīng)驗(yàn)毫無保留的分享給同學(xué)們,培育了大量的烹飪?nèi)瞬拧?/p>
王彥芳大師
山西新東方烹飪學(xué)校中式面點(diǎn)技師
,山西省面點(diǎn)名師與職業(yè)技能鑒定考評員,高蹺花樣呼啦圈剪刀面?zhèn)鞒腥。多次登上各大衛(wèi)視舞臺表演面食技藝,常受邀各地院校授課、展示,助力烹飪行業(yè)傳承發(fā)展 。
實(shí)踐互動(dòng) 提升技藝
除了理論講解,實(shí)操環(huán)節(jié)更是重中之重
。同學(xué)們將在大師的指導(dǎo)下,親自上手制作面食,大師們會手把手糾正動(dòng)作,確保每位同學(xué)都能掌握要領(lǐng)。
在實(shí)操過程中
,當(dāng)學(xué)生在面食制作過程中遇到面團(tuán)發(fā)酵失敗、面條易斷等難題時(shí),大師們會一邊耐心查看情況,一邊親切地說道:“別著急,遇到這種情況很常見
技能提升 共迎未來
課后,同學(xué)們難掩內(nèi)心的激動(dòng)與興奮
老師們也感慨萬千:“這不僅是學(xué)生們的寶貴學(xué)習(xí)機(jī)會
此次大師進(jìn)校園授課
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎 烹飪專業(yè)就業(yè)前景怎么樣 有職業(yè)技能等級證書可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了 開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 廣西廚師界的薪資待遇是多少 擇校不滿意,對未來沒有方向怎么辦 【大師進(jìn)校園】獨(dú)家秘籍傾囊相授 我命由我 【行業(yè)分析】當(dāng)就業(yè)遇冷 校企聯(lián)動(dòng) “烹” 燃未來 —— 廣西華南烹飪 歡樂元宵 團(tuán)圓華南 —— 元宵節(jié)活動(dòng)精彩呈最新資訊