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作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學校沒壓力
,學習很輕松 在我們的身邊總有一些人覺在日本
時光匆匆,歲月悠悠,十二月的南寧天朗氣清
發(fā)布時間:2019-11-15查看次
今天
,廣西華南烹飪技工學校老師為大家?guī)硪坏浪馊亟疳樄娇净ǜ蛭r的做法,非常美味,快去學起來吧!
食材:
蝦300克
、文蛤300克、金針菇適量、鹽適量、糖少許、料酒一小勺、蒸魚豉油一勺、姜蒜片適量。做法:
1、蝦洗凈
,剪去蝦須,開背去蝦線。2
、加姜片、蒜片、鹽、糖、蒸魚鼓油、料酒腌制30分鐘。3
、紅椒切末,適量蒜蓉備用。4
、熱油鍋,煸香蒜蓉。5
、金針菇去頭,洗凈,控干水分,平鋪在烤盤上6、花蛤洗凈
7
、將腌制鮮蝦的醬汁均勻倒在金針菇上,并撒上一勺蒜蓉油,然后在開口的蝦背上碼上蒜蓉油。因為花蛤沒有腌制,所以在剩余的蒜蓉油中加一點點鹽,攪拌均勻,碼到花蛤上,蒸汽烤箱選擇高溫蒸功能,200度,12-15分鐘左右,(烤箱提前預熱5分鐘) 具體時間請根據(jù)自己的烤箱溫度和食材大小決定,最好,烤個八到十分鐘的看一下成熟的程度,烤過火就不好吃了。8
、出鍋,撒蔥花白芝麻~享用吧蒜蓉金針菇烤花蛤蝦的做法
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