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發(fā)布時(shí)間：2019-10-18查看次
紅燒丸子是一道上海市的漢族傳統(tǒng)名菜
食材：
肉餡200克，老豆腐半塊
做法：
1. 肉餡中加入鹽2克
2. 豆腐放進(jìn)保鮮袋捏碎
3. 將捏碎的豆腐倒入調(diào)好的肉餡中，拌勻
4. 鍋中放適量的油
，油溫六七成熱時(shí)，揉好丸子，中小火，炸至金黃撈出。5. 西紅柿削碎
，不要切6. 鍋中放油
7. 將西紅柿炒成醬
紅燒丸子的做法
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