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在日本
，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店
發(fā)布時(shí)間：2018-07-27查看次
主料：鱸魚1條。
輔料：姜絲
、小紅椒適量，豆腐乳4塊、黃酒適量、老抽少許、清水適量。
湘乳燒鱸魚的做法：
1、選用活鱸魚一條
，擦干水份，用勺子把刮去魚鱗2、在魚背上打上工字花刀
，將魚頭、魚身、魚尾用鹽抹均勻，掛起瀝干水份。3
、選用紅油豆腐乳四塊，用筷子攪碎備用。4、鍋燒熱
，去油光鍋。轉(zhuǎn)小火再加入適量冷油，鍋四周和底部撒入少量的鹽，防止魚粘鍋。放入鱸魚，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)�，煎到魚的每個(gè)部位，一面煎好后將魚翻面5、加入適量黃酒
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