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發(fā)布時(shí)間:2018-07-03查看次
食材:330g土豆
、200g淀粉做法:1、準(zhǔn)備好土豆
、紅豆沙、花生碎;2、土豆去皮
,切片;紅豆沙加入花生碎、芝麻油、適量高粉拌成餡料;3
、土豆片入微波爐叮熟,搗碎成泥狀,土豆泥加入適量淀粉,慢慢搓成松散的顆粒狀;4
、將沸水淋入土豆粉中,快速拌勻,稍涼,揉勻成光滑粉團(tuán);5、粉團(tuán)分成若干份
,包入餡料,做成土豆餅胚,拍上熟白芝麻;6、鍋燒熱
,抹上一層油,放入土豆餅生胚,小火煎至兩面微黃呈透明狀即可。
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