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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒壓力

，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個(gè)烘焙店；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲成功學(xué)子

苦瓜拌蝦仁

發(fā)布時(shí)間：2018-04-30查看次

　　一

、苦瓜拌蝦仁的用料

、主料：苦瓜2根、蝦200g

、調(diào)料：食鹽5g

、蒜3瓣、花椒20粒

、料酒5g

、米醋5g、白胡椒粉3g

、白糖3g

、植物油1湯匙

　　二、苦瓜拌蝦仁的做法

、鮮蝦去頭去皮

，剝出蝦仁，挑去蝦線

，用料酒和白胡椒粉腌制十分鐘

、入開水中焯燙，變色后撈出

，過涼開水

，撈出瀝干備用，苦瓜對(duì)半剖開

、用勺子挖去內(nèi)瓤

，切成薄片，入開水中焯燙片刻

，撈出過涼

、大蒜拍扁后剁碎

，焯水后的蝦仁、苦瓜和蒜末混合

，添加鹽

、白糖、米醋拌勻

、起植物油鍋

，小火炸香花椒，去掉花椒

，把花椒油趁熱澆在拌好的苦瓜蝦仁上

，拌勻即可

　　三、烹飪技巧

、苦瓜內(nèi)瓤的白膜一定刮干凈

，這樣苦味才不會(huì)很重；

、苦瓜焯水的時(shí)候

，水里加鹽和一點(diǎn)油，顏色翠綠口感好

；

、蝦仁和苦瓜焯水后迅速過涼涼，口感脆嫩

。

專業(yè)設(shè)置

技工專業(yè): 烹飪技工專業(yè); 西餐技工專業(yè); 西點(diǎn)技工專業(yè)

工藝專業(yè): 烹飪工藝專業(yè); 西餐工藝專業(yè); 西點(diǎn)工藝專業(yè)

私人訂制: 私人訂制; 短期創(chuàng)業(yè)

熱門專業(yè): 金典總廚專業(yè); 五星專業(yè)

小吃創(chuàng)業(yè): 鹵水燒臘; 特色燒烤專業(yè); 炭燒烤魚專業(yè); 港式早茶專業(yè); 八桂米粉; 奶茶飲品

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