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在日本
時光匆匆，歲月悠悠
發(fā)布時間：2017-12-20查看次
尖椒肥腸是四川達縣的一道特色小吃
食材準備
雞肉、肥腸
、竹筍、芹菜、青椒、紅椒、大蔥、生姜、味精、鹽、雞精、味精、料酒、豆瓣醬、老抽，十三香、小米辣詳細步驟
1
、雞肉切塊;肥腸切斷;竹筍、青紅椒、大蔥切段，生姜切片2
、雞肉碼味，入味精3、凈鍋入油
4、凈鍋入油
，入豆瓣醬、紅油、青花椒、青紅椒段5
、入清水，入炸至的雞肉，肥腸6
、入姜片，加老抽，十三香，雞精，味精，鹽，勾入芡汁7
、芹菜、竹筍焯水，裝盤8
、青、紅椒段，小米辣過油炸9
、淋熱油，完成
