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在日本，平均每7千人里就有一個烘焙店
時光匆匆
發(fā)布時間：2017-12-13查看次
吉祥黃金球
特點：
口感更加柔和，酸甜適口
主料：雞翅根
輔料：鹽 胡椒粉 雞精 番茄醬 糖 料酒 綿白糖
做法：
1雞翅根最上切一圈
2肉連皮往下翻成為一個球球形狀。
3水中放姜片
4雞翅根球用牙簽戳小洞
5雞翅球均勻裹上淀粉。拍拍沾均勻服帖。
6入油鍋炸金黃
7炸好的雞翅根球
8青紅椒，菠蘿
9鍋里油全部倒出去
10放入雞翅球
11黃瓜
，胡蘿卜，檸檬擺盤。西紅柿削皮擺成花。12雞翅根擺放好。
13澆上湯汁即可
。中間放西紅柿花。
烹飪技巧：
1、雞翅根處理成球的時候
，要小心，把主要的筋弄斷就很容易翻過去了。2
、菠蘿糖水自制方法：新鮮菠蘿用鹽水泡十分鐘，冰糖加水熬化，把菠蘿切小塊，一起大火煮開，小火煮半小時。做這類菜最好別用新鮮菠蘿。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎 開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 廣西廚師界的薪資待遇是多少 在華南烹飪學(xué)廚師：勤練基本功 花式調(diào)酒考核 | 一場冬日微醺的浪漫考試
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