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在日本
時光匆匆
發(fā)布時間：2017-12-09查看次
特點(diǎn)：
口感更加柔和，酸甜適口
主料：糯米 豬肉餡
輔料：香菇 胡蘿卜 雞蛋 荸薺 色拉油 食鹽 姜 料酒 生抽 蠔油 蔥 胡椒粉 白糖
做法：
1.準(zhǔn)備所需材料
2.糯米飯煮熟放涼備用(煮稍硬一點(diǎn));香菇、胡蘿卜
3.肉餡里加入切碎的香菇、胡蘿卜
4.打入兩個雞蛋拌勻
5.加入糯米飯
6.糯米飯和肉餡拌勻備用
7.手上蘸水，將餡料搓成圓子狀
8.鍋里油燒熱
9.炸至金黃色撈出
10.鍋里留底油炒香蔥姜，加圓子和適量水
烹飪技巧：
1
、圓子的大小以乒乓球大小最合適，或者可以做的更大一些都可以，根據(jù)個人喜好吧。2
、荸薺能豐富口感，建議不可少，沒有可以用山藥、藕來代替學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎 烹飪專業(yè)就業(yè)前景怎么樣 開設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 廣西廚師界的薪資待遇是多少 在線答疑丨你知道春招和秋招有什么區(qū)別嗎 花式調(diào)酒考核 | 一場冬日微醺的浪漫考試 我校學(xué)生集體生日會溫情落幕
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