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在日本
發(fā)布時(shí)間：2017-10-24查看次
食材：豆腐、豬肉餡
、豆瓣醬、豆豉、花椒、干辣椒、蔥姜蒜。做法：1
、豆腐切方塊，沸水煮5至8分鐘;2、豬肉餡加適量鹽
、料酒、清水，攪拌均勻;3
、鍋中倒入適量食用油，放入花椒煸香后撈出，倒入姜末、蒜末、蔥花和干辣椒煸香，再倒入豆瓣醬和豆豉煸香，后倒入豬肉餡，煸炒至水分收干;4、鍋中加入適量水
，燒開(kāi)后加入豆腐，燜煮片刻，勾芡裝盤(pán);5
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