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在日本
發(fā)布時(shí)間：2015-06-23查看次
主料：南豆腐4塊、豬肉餡80g
調(diào)料：食鹽半茶匙
、雞精半茶匙、蔥1茶匙、蒜1茶匙、生抽1勺半、老抽1茶匙、香醋半匙做法：
1
2
、至豬肉出油脂時(shí)，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香；3
、注入清水或高湯半杯，加入所有調(diào)味料，及切塊豆腐；4、中火煮開(kāi)后
，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁快收干時(shí)，加入水淀粉；5
、至湯汁濃稠時(shí)灑上蔥花即可。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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