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在日本
時光匆匆
發(fā)布時間：2015-06-16查看次
主料：羊肉800克、白蘿卜1根
輔料：姜3片
、蔥2段、米醋1勺、花椒15粒、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、枸杞子10粒白蘿卜燉羊肉的做法
1
、將羊肉清洗干凈，切成4厘米左右見方的塊。2
、用清水浸泡2個小時以上，把血水泡出來，中間多換幾次干凈的水。3、泡羊肉期間準備其它的食材
4、準備焯羊肉
5
6、羊肉焯好后盛出來
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、羊肉大約燉到1.5個小時，把白蘿卜放進去，至少再燉半個小時，直到蘿卜和羊肉都熟透。8
、出鍋前10分鐘，放入枸杞子，加入鹽和胡椒粉調(diào)味。
