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作為全國烹飪教育知名品牌 華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史 也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了 但很多家長和同學(xué) 還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些 被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一: 學(xué)校沒壓力
,學(xué)習(xí)很輕松 在我們的身邊總有一些人覺在日本
時光匆匆,歲月悠悠
發(fā)布時間:2014-10-13查看次
材料:上海青(適量)
調(diào)料:蠔油(1匙)
、鹽(1/2茶匙)、糖(1/2茶匙)、植物油(1湯匙)、水淀粉(2湯匙)操作步驟:
1、將上海青和香菇洗凈瀝干水份備用
。2
、水里加少許鹽和油,燒開后放入上海青焯燙一下。3
、再用涼開水浸泡一下?lián)瞥觥3村伒褂蜔裏,放入香菇翻炒至變軟?/p>4
、再加半碗開水燉煮,燒開后加蠔油,糖,鹽調(diào)味。5
、轉(zhuǎn)小火燉至香菇入味,裝盤盛出。留下煮香菇的湯汁,用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的狀態(tài)。6、將香菇和上海青裝盤
,澆上煮好的芡汁即可。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎?學(xué)烹飪有何發(fā)展方向?
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