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發(fā)布時(shí)間:2014-09-30查看次
材料:
豬大骨頭、胡蘿卜
操作步驟:
1
2
、鍋中加入水放入龍骨、蔥、姜、白醋、料酒;3
、不用加蓋,大火燒開湯后轉(zhuǎn)小火,不斷有浮沫出來;4
、漸漸撇去浮沫。直到浮沫撇干凈為止,然后繼續(xù)開中火,不加蓋煮40分鐘。讓鍋中的湯保持沸騰狀態(tài);5
、將玉米、藕、胡蘿卜洗凈去皮備用;6、把玉米切成2厘米左右的塊兒
7
8、加上鍋蓋
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