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對于職校很多學生和家長還是會有的三大誤區(qū)

作為全國烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長和同學還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來看看那些被你誤會的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學校沒壓力，學習很輕松在我們的身邊總有一些人覺

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個烘焙店

；在香港

，每1.35萬人有一個烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬人才有一家烘培店

�

？梢妵鴥�(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場呢？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財經(jīng)作家吳

展翅翱翔，追尋夢想|熱烈歡送我校學子奔赴就業(yè)崗位

時光匆匆

，歲月悠悠

，十二月的南寧天朗氣清，冬日的暖陽映照著廣西華南烹飪技工學校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校

，踏上人生的新征程。匠心樓前

，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學子舉

學校新聞行業(yè)熱點就業(yè)信息就業(yè)指導(dǎo) 學子心聲成功學子

燒鵝做法

發(fā)布時間：2014-02-11查看次

主料：

鵝一只，桂皮3克,八角5克,蝦醬5克,白砂糖10克,鹽5克,大蒜10克,麥芽糖10克,白醋3克,黃酒5克,白酒3克

燒鵝的做法：

1.鵝去毛洗凈后開水淋遍鵝身

，懸掛當風處吹干

。

2.海鮮醬，白糖

，精鹽

，香料末等，同放入一盛器中

，攪拌調(diào)勻

。

3.蒜頭去外衣?lián)v爛成茸，連同玫瑰露酒加入醬料中混合

。

4.麥芽糖

，白醋，紹酒混合調(diào)勻作涂鵝皮用料

。

5.將醬味材料涂遍鵝的腹腔內(nèi)

，并將腔口用繩或草扎結(jié)封密，以防腹內(nèi)汁液流出

。

6.將涂鵝皮用料遍搽鵝身外面

，然后懸掛當風處吹干。

7.放入足夠炭塊

，燒至熾紅無煙

，然后用長柄鐵叉把鵝叉住，在離火焰上約33.3厘米左右烘燒

，并把鵝身不停的轉(zhuǎn)翻移動

。使受火均勻，至皮現(xiàn)深紅色內(nèi)部熟透

。

專業(yè)設(shè)置

技工專業(yè): 烹飪技工專業(yè); 西餐技工專業(yè); 西點技工專業(yè)

工藝專業(yè): 烹飪工藝專業(yè); 西餐工藝專業(yè); 西點工藝專業(yè)

私人訂制: 私人訂制; 短期創(chuàng)業(yè)

熱門專業(yè): 金典總廚專業(yè); 五星專業(yè)

小吃創(chuàng)業(yè): 鹵水燒臘; 特色燒烤專業(yè); 炭燒烤魚專業(yè); 港式早茶專業(yè); 八桂米粉; 奶茶飲品

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