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在日本
發(fā)布時間：2014-02-09查看次
原料：
雞翅
、板栗、花椒、八角、姜、蒜、鹽、老抽、生抽、番茄醬、冰糖、雞精操作步驟：
1
、雞翅一個切兩半焯水撈出洗凈控干備用。姜切片，蒜一切為二。2、板栗剝皮
，切成兩半。3、雞翅放鍋里煎兩面微黃
。4
、放油倒入花椒和八角炒香。5
、放入一湯匙生抽，半湯匙老抽，三四顆冰糖，一湯匙番茄醬，攪拌均勻。6、放入板栗和水
，水將要淹沒但是沒有淹沒雞翅。大火燒開小火燜20分鐘。7
、放入鹽，大火收汁，放入蒜炒熟，最后放點雞精即可。學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
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