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對(duì)于職校很多學(xué)生和家長(zhǎng)還是會(huì)有的三大誤區(qū)

作為全國(guó)烹飪教育知名品牌華南烹飪教育已經(jīng)有26年的發(fā)展歷史也算是烹飪職業(yè)教育領(lǐng)域的老人了但很多家長(zhǎng)和同學(xué) 還是對(duì)職業(yè)院校還是存在誤區(qū) 今天我們來(lái)看看那些被你誤會(huì)的烹飪職業(yè)院校 ▽▽▽ 誤區(qū)一：學(xué)校沒(méi)壓力，學(xué)習(xí)很輕松在我們的身邊總有一些人覺(jué)

行業(yè)解析 | 烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?有哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)

在日本

，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店

；在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店

；而在內(nèi)地

，每15萬(wàn)人才有一家烘培店

�

？梢�(jiàn)國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)發(fā)展前景還是很廣闊的

。那么

，現(xiàn)如今我國(guó)烘焙行業(yè)的發(fā)展前景如何?存在哪些潛在市場(chǎng)呢

？ 01烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與前景著名財(cái)經(jīng)作家吳

展翅翱翔
，追尋夢(mèng)想|熱烈歡送我校學(xué)子奔赴就業(yè)崗位

時(shí)光匆匆

，歲月悠悠，十二月的南寧天朗氣清

，冬日的暖陽(yáng)映照著廣西華南烹飪技工學(xué)校的美麗校園

。12月6日

，又一批充滿青春活力

、結(jié)滿累累碩果的優(yōu)秀畢業(yè)生們

，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程

。匠心樓前，就業(yè)辦

、東盟校區(qū)老師和部分在校生為畢業(yè)學(xué)子舉

學(xué)校新聞行業(yè)熱點(diǎn) 就業(yè)信息就業(yè)指導(dǎo) 學(xué)子心聲成功學(xué)子

不輕易透露的經(jīng)營(yíng)“小竅門”
！

發(fā)布時(shí)間：2022-02-21查看次

每每去逛街的時(shí)候

我們常常會(huì)看到一些火爆的新店大排長(zhǎng)隊(duì)

當(dāng)然也會(huì)有一些老店顧客絡(luò)繹不絕

而在這些生意不錯(cuò)的店兩側(cè)

總幾家異常冷清的店面

為什么有些店就可以如此有人氣

有些就無(wú)人光顧呢

　　今天我們就來(lái)聊一聊那些成功開(kāi)店的人

，一般不會(huì)輕易透露的經(jīng)營(yíng)“小心機(jī)”

！

#吸睛的門面風(fēng)格#

　　店面的裝修十分重要，對(duì)人們的第一印象有著決定性的作用

。個(gè)性獨(dú)特的裝修風(fēng)格使店頭變的醒目，這多少能夠在第一時(shí)間吸引顧客

。

第一種：質(zhì)感歐美范

　　歐美風(fēng)格不管是英國(guó)也好還是法國(guó)也好，排除一些連鎖店的模式

，很多門店的特色就兩個(gè)字——“粗糙”

。這種“粗糙”不是指它的裝修簡(jiǎn)陋，而是指其故意營(yíng)造出的一種回歸自然的質(zhì)樸感覺(jué)

。

　　眾所周知，在制作歐式面包的時(shí)候

，我們會(huì)用到一個(gè)詞匯，叫做“質(zhì)感”

。這個(gè)質(zhì)感

，便可以直接體現(xiàn)出一個(gè)歐法面包的特點(diǎn)

。做得好的歐法面包

，就如同一個(gè)有了年代的古董一樣，看上去也許粗糙陳舊

，但蘊(yùn)含的價(jià)值卻無(wú)法估量。

　　有時(shí)會(huì)用上一些比如木頭一類質(zhì)感的材料來(lái)裝修門店

，讓門店有一種粗糙當(dāng)中展現(xiàn)細(xì)膩和情懷的美感

。

第二種：精致韓風(fēng)

　　很多人第一瞬間想到的可能就是時(shí)下流行的韓妝和服飾，如果稍微關(guān)注韓國(guó)的面包店

，甜品店也好，會(huì)發(fā)現(xiàn)只要是本土的品牌

，基本上非常精致細(xì)膩。這種精致細(xì)膩

，不僅僅體現(xiàn)在它們的展柜和外在門店的裝修風(fēng)格。甚至于每一個(gè)座位的位置

、每一個(gè)工作人員的著裝、展柜上的裝飾等等

。

　　當(dāng)你坐在韓國(guó)的烘焙門店當(dāng)中的時(shí)候

，你會(huì)覺(jué)得很舒適，愜意

。還會(huì)感覺(jué)你付出的錢是值得的，因?yàn)槟阆硎艿降�

，更多的不是面包本身

，而是一種環(huán)境給予人的舒適感

。

#獨(dú)特實(shí)用的包裝#

　　消費(fèi)者在挑選面包的時(shí)候很容易被它的外包裝所吸引

，新鮮奇特的包裝設(shè)計(jì)最能賺足顧客的眼球

，增加成交量

。

　　想要有創(chuàng)意的包裝

，想要讓你的面包漂亮起來(lái)！除了在獨(dú)特的品味體現(xiàn)外

，不能忘了還要有透氣保持產(chǎn)品酥脆的作用�

。�

#用心選材

、用心做真實(shí)的面包#

　　大家都懂得買東西其實(shí)最先看的就是外觀，其實(shí)經(jīng)營(yíng)店鋪也是一樣

，一家獨(dú)特有個(gè)性的門面

，一款新穎創(chuàng)意的產(chǎn)品、外加吸睛走心的包裝....這些都是最先吸引到人群的

，因?yàn)樗鼈兛吹玫�

，摸得著

，這些細(xì)節(jié)能夠給人留下非常深刻的印象

。

　　當(dāng)然

，徒有虛表并不長(zhǎng)久

，讓人回味無(wú)窮的招牌味道，才是直擊顧客內(nèi)心的

。

　　制作面包從精選的面粉及原材料開(kāi)始

，到經(jīng)過(guò)師傅的傳統(tǒng)手法制作，到精益求精的裝飾烘烤

，每一步都用心澆灌，看上去容易其實(shí)是非常難的一件事情

；

　　只要你真正的喜歡制作面包

，肯花心思去研究面包制作技術(shù)

，真摯地和面包進(jìn)行對(duì)話

，站在顧客的需求創(chuàng)新

，才能做出鮮美可口的面包，獨(dú)一無(wú)二的面包

！

#選擇一個(gè)專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)引路人#

　　現(xiàn)代人都會(huì)有一個(gè)通病

，那就是盲目跟風(fēng)。

　　其實(shí)不同的城市會(huì)有不同的市場(chǎng)需求

，開(kāi)店并不是一蹴而就的事兒

，前期有扎實(shí)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)

，后期有充足的市場(chǎng)調(diào)研

，如果光靠自己三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)的學(xué)一學(xué)

，然后一時(shí)興起

，很難能夠把店做的長(zhǎng)久

，所以選擇一個(gè)專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)“引路人”非常重要！

　　廣西華南烹飪技工學(xué)校設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)流程和內(nèi)容

，嚴(yán)格規(guī)范的師資管理體系等

，根據(jù)專業(yè)的不同，將精品課程按比例編入課程大綱

，設(shè)立了三年制經(jīng)典西點(diǎn)

、一年制西式全能專業(yè)

、三個(gè)月烘焙飲品創(chuàng)業(yè)班等多個(gè)不同學(xué)制的西點(diǎn)專業(yè)；讓學(xué)子可以根據(jù)自身情況選擇合適的專業(yè)

，并在有限的學(xué)習(xí)期間獲得比同類學(xué)校學(xué)子更多的知識(shí)和技能。

　　除了夯實(shí)烘焙基礎(chǔ)外，我校特設(shè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)中心

，鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)

，學(xué)校提供從店面選址、包材、優(yōu)惠原材料渠道

、店面運(yùn)營(yíng)等一系列開(kāi)店指導(dǎo)，為學(xué)子創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航

！

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廚師等級(jí)證書(shū)報(bào)名

專業(yè)設(shè)置

技工專業(yè): 烹飪技工專業(yè); 西餐技工專業(yè); 西點(diǎn)技工專業(yè)

工藝專業(yè): 烹飪工藝專業(yè); 西餐工藝專業(yè); 西點(diǎn)工藝專業(yè)

私人訂制: 私人訂制; 短期創(chuàng)業(yè)

熱門專業(yè): 金典總廚專業(yè); 五星專業(yè)

小吃創(chuàng)業(yè): 鹵水燒臘; 特色燒烤專業(yè); 炭燒烤魚(yú)專業(yè); 港式早茶專業(yè); 八桂米粉; 奶茶飲品

在線報(bào)名

快速導(dǎo)航

走進(jìn)華南: 學(xué)校簡(jiǎn)介; 專業(yè)設(shè)置; 學(xué)校新聞; 校園環(huán)境; 教學(xué)作品

考證中心: 考證介紹; 考證條件; 遺失補(bǔ)辦

入學(xué)指南: 入學(xué)須知; 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn); 就業(yè)待遇

了解華南: 學(xué)校優(yōu)勢(shì); 師資團(tuán)隊(duì); 在線報(bào)名

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東盟校區(qū)地址：廣西南寧市東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)安平路52號(hào)
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