歡迎來(lái)到廣西華南烹飪技工學(xué)校 | 自治區(qū)人社廳第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能培訓(xùn)等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu) 網(wǎng)站地圖
在日本
，平均每7千人里就有一個(gè)烘焙店； 在香港，每1.35萬(wàn)人有一個(gè)烘焙店
發(fā)布時(shí)間：2025-08-03查看次
為深化校企協(xié)同育人模式，幫助 2025 級(jí)新生建立對(duì)餐飲行業(yè)的直觀認(rèn)知
，廣西華南烹飪技工學(xué)校于 2025 年7月30日組織新生赴云庭匯及裕達(dá)國(guó)際酒店開(kāi)展實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)。01
云庭匯研學(xué)
上午
，師生團(tuán)隊(duì)抵達(dá)云庭匯，作為廣西粵菜領(lǐng)軍企業(yè)及我校深度合作單位
隨后
，師生團(tuán)隊(duì)前往不同規(guī)格的包廂參觀。針對(duì)包廂服務(wù)流程，服務(wù)主管演示了餐前檢查、餐中添酒的傾斜角度等細(xì)節(jié)，讓學(xué)生直觀理解 “服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化平衡” 在實(shí)際場(chǎng)景中的應(yīng)用。
02
裕達(dá)國(guó)際酒店研學(xué)游
我校師生團(tuán)隊(duì)前往國(guó)家五星級(jí)旅游飯店裕達(dá)國(guó)際酒店
，按 “后廚 — 包廂 — 宣講” 流程開(kāi)展活動(dòng)：在后廚，師生觀摩了西餐后廚標(biāo)準(zhǔn)化備餐及烘焙區(qū) “定時(shí)定量” 操作規(guī)范，了解了食材溯源管理系統(tǒng)的全流程標(biāo)準(zhǔn)；在 VIP 包廂，學(xué)習(xí)了 “分餐服務(wù)”
在企業(yè)宣講中
這次研學(xué)游
對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，這是 “校企雙軌制” 教學(xué)模式的生動(dòng)實(shí)踐
同時(shí)
學(xué)烹飪只能當(dāng)廚師嗎？學(xué)烹飪有何發(fā)展方向？
烹飪專業(yè)就業(yè)前景怎么樣 有職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)可獲得獎(jiǎng)勵(lì)了 開(kāi)設(shè)烹飪專業(yè)最多的職業(yè)學(xué)校 2025 級(jí)新生實(shí)踐第一課 2025 級(jí)新生實(shí)踐第一課！開(kāi)啟云庭匯與裕達(dá) 2025 級(jí)新生實(shí)踐第一課 匠心啟航・未來(lái)可期 | 九毛九產(chǎn) 華南烹飪新生活動(dòng)：一場(chǎng)美食與歡笑交織的滾 急！缺人 大師進(jìn)校園 || 與冠軍同行 匠心啟航・未來(lái)可期 | 九毛九產(chǎn)最新資訊
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