當(dāng)前位置: 廣西華南烹飪技工學(xué)校 > 成功學(xué)子 >
時(shí)間:2018-05-24 來源:廣西華南烹飪技工學(xué)校 作者:admin 點(diǎn)擊:次
工作單位:桂林肥仔飯店
職 務(wù):營運(yùn)副經(jīng)理
年 薪:28萬
個(gè)人簡介(采訪)
我叫覃尚達(dá)
喜歡烹飪 結(jié)緣華南
其實(shí)我是一個(gè)來自農(nóng)村的孩子
,我在農(nóng)村讀書的時(shí)候?qū)ν饷娴纳鐣?huì)基本上沒有什么接觸,有一次是在電視上看到華南學(xué)校的廣告,因?yàn)樵诩依锒际俏邑?fù)責(zé)下廚,我記得在讀小學(xué)的時(shí)候,每天早上都是我起來煮的早餐,然后再叫哥哥起來一起吃早餐、一起上學(xué),所以我覺得我對(duì)烹飪這行業(yè)比較喜歡,然后初中畢業(yè)考完試的第二天,我就選擇來到南寧的華南烹飪學(xué)校去學(xué)習(xí)。感恩華南
到學(xué)校學(xué)習(xí)之后我才認(rèn)識(shí)到廚師這個(gè)行業(yè)
,我在里面學(xué)到了切配、拋鍋、食雕、冷拼、 面點(diǎn)等等,讓我認(rèn)識(shí)到很多烹飪的知識(shí)已經(jīng)有14年了
艱難打工路 執(zhí)著廚師夢(mèng)
我畢業(yè)之后就是從水臺(tái)做起,做過水臺(tái)
、切配、打荷、煲湯、涼菜、面點(diǎn)、然后再上炒鍋, 然后再到副廚師長、廚師長,從我的成長經(jīng)歷一路走過來,我覺得每個(gè)崗位對(duì)自已都很重要,所以每個(gè)崗位都去學(xué)習(xí)、歷練從我的成長過程來說我覺得我的付出比較多,當(dāng)別人下了班去玩的時(shí)候
榮譽(yù)和成就
其實(shí)我得過很多獎(jiǎng),比較大的就是第六屆和第三屆全國飯店業(yè)比賽
學(xué)廚師報(bào)名咨詢熱線:0771-3898999
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